全力応援！ 40〜50代の美とからだ
全力応援！ 40〜50代の美とからだ
東京都狛江市生まれ。雑誌やテレビなどを通して、簡単でおいしく、体にやさしい家庭料理を提案し続 けている。また「狛女（こまめ）」と名づけたグループで地元での食の活動にも忙しい。
近著に『もっと朝ラクおべんとう』（主婦の友社）
塩きゅうりストック／塩きゅうりの中華風サラダ
「美＆健康」をめざすOurAge読者なら、外食よりも栄養バランスのよい手作りごはんが理想では。でも、仕事などで忙しくて、毎日手作りはタイヘン・・・そんな時に活躍するのがストックおかず。
夏梅美智子先生の著作「ストックおかずの知恵」より、お役立ちレシピをご紹介していきます。
塩きゅうりの中華風サラダ
材料（2人分）
塩きゅうり（作り方はこちら） 1.5本分
ザーサイ 10g
a しょうゆ：小さじ1 酢、ごま油：各大さじ1
作り方
1 塩きゅうりは食べやすく縦半分に切ってから斜め半分に切る。
2 ザーサイは細切りにして、混ぜたaと合わせる。1とあえる。
次回は、塩きゅうりストックを使った「冷や汁」のレシピをご紹介します。
撮影／野口健志 スタイリスト／肱岡香子
「ストックおかずの知恵」（集英社）
http://books.shueisha.co.jp/CGI/search/syousai_put.cgi?isbn_cd=978-4-08-333119-0&mode=1
この記事をシェア！
髪の毛・花粉などが肌につく「不快接触」をさらすべバリア。うるおいも守ってくれるパウダーバームがすごい！
「スキンケア崩れ」させない。思い描いていた肌に近づける、新技術・美容液の「膜」とは
おつまみごはんと「一刻者（いっこもん）」で紡ぐ、贅沢な“わたし時間”
「集英社 能登半島地震災害支援募金」のお知らせ
今週の新着記事【ランキングトップ10】63歳・定年女子「麻疹（はしか）」と「帯状疱疹（たいじょうほうしん）」の抗体検査を受けてみた。費用と結果は？／他、今週の新着記事ランキング
大人髪のトリセツ～白髪からスタイリングまで！ ヘアケアお役立ち情報まとめ～
