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美腸ケア②腸の働きと健康を再チェック!/腸美人になる「腸」の基礎知識

45歳を過ぎたら、生活の見直しが必須!

 衰えていない? あなたの腸年齢!

 

 

栄養吸収だけじゃない!

ここでは、腸の多岐にわたる働きと、腸の健康を保つことの重要さを再チェック!

 

今回は、辨野先生と藤田先生のお2人に、腸の基礎知識について教えていただきます。

 

 

 

 

教えていただいたのは

 

辨野義己さん Yoshimi Benno

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理化学研究所イノベーション推進センター辨野特別研究室特別招聘研究員。

『腸を整えれば病気にならない』著

 

 

 

藤田紘一郎さん Koichiro Fujita

藤田紘一郎先生

東京医科歯科大学名誉教授。感染免疫学等の専門。免疫、伝染病研究の第一人者。

腸に関する著書多数

 

 

 

【腸の基礎知識】

 

Function

驚くべき腸の働き!

 

食べたものは胃でかゆ状にされ、小腸へと運ばれます。小腸は伸ばすと5~6mほどの長さがあり、粘膜には絨毛と呼ばれる無数のヒダがあります。広げるとその面積は、なんとテニスコート1面分にも! ここで栄養吸収がされ、残りのカスや水分が大腸へ進みます。

 

大腸の長さは1.5mほどで、ここでおもに水分吸収が行われ、便となって排出されます。また、腸の働きは栄養吸収だけではありません。免疫機能を司り、ビタミンやホルモンの合成も行っており、これにより感染症、がん、アレルギー、うつなどの、さまざまな病気が腸の健康と関係しています。(藤田先生)

 

 

小腸と大腸の役割

大部分の栄養は小腸で吸収され、大腸はその残りや水分を吸収。食べてから排出までは約15~72時間かかります

大部分の栄養は小腸で吸収され、大腸はその残りや水分を吸収。食べてから排出までは約15~72時間かかります

 

 

 

 

Bacteria

OurAge世代から悪玉菌が急増!

 

腸内細菌には善玉菌、悪玉菌、日和見菌があり、このバランスは3:1:6が理想。

 

しかしOurAge世代は、ホルモンバランスやエネルギー生成システムが変わり、悪玉菌が増える傾向に。この時期に善玉菌を育てる生活習慣を身につけることが大切。(藤田先生)

 

年齢とともに善玉菌は減少し、悪玉菌は増える傾向に。出典/『人の健康は腸内細菌で決まる』(光岡知足著/技術評論社)

年齢とともに善玉菌は減少し、悪玉菌は増える傾向に。出典/『人の健康は腸内細菌で決まる』(光岡知足著/技術評論社)

 

 

次ページに、美腸のための5つのアプローチをご紹介!

Requirements

腸美人をつくるにはこの5つが必須!

 

腸内環境を整えるために必要なのは、善玉菌をサポートするビフィズス菌・乳酸菌を毎日摂取すること。

 

また、腸のぜん動運動を促す野菜や海藻などの食物繊維と、善玉菌のエサになるオリゴ糖を積極的に食べ、排便に必要な筋肉をつける運動は不可欠。ストレスを解消することも忘れずに!(辨野先生)

 

 

5つの相乗効果が大切

この5つのアプローチが必須。どれが欠けてもNGです

 

●ビフィズス菌・乳酸菌
●食物繊維
●オリゴ糖
●運動
●リラックス

 

 

腸内細菌の働きは実に多様!

食べたものの消化・吸収だけでなく、ビタミンやホルモンの産生、免疫力を司り、病原菌・有害菌の感染を防ぎます。発がん物質の分解排出も!

食べたものの消化・吸収だけでなく、ビタミンやホルモンの産生、免疫力を司り、病原菌・有害菌の感染を防ぎます。発がん物質の分解排出も!

 

 

 

 

 

 

撮影/小山志麻 イラスト/内藤しなこ 取材・原文/山村浩子

 

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