有川順子さんの和食+スイーツ 素敵な女医50人の美の秘密File4

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40代も半ばになり体力、気力ともに下降気味。そのため同年代の素敵な女性がどんな工夫をしているのか興味深々。

玄米、ひじき、じゃこ、豆腐、納豆などのヘルシーなおかず

ホワイトデー商戦真っ只中ですね。デパ地下などでは華やかなスイーツたちが「私をおうちに連れてって~」と叫んでいる気がするギリコです。

ダイエットや健康を考えると、とかくNGにしがちなスイーツ。でもそのスイーツと上手につきあっているのが有川さんです。食事で気をつけていることとあわせてうかがいました。

「玄米、ひじき、じゃこ、豆腐、納豆はなるべく毎日食べるようにしています。チョコレートは朝、午後はあんこの入った和菓子を。仕事の効率アップと、気分転換にいいと思っています。スイーツのお気に入りは、神楽坂のアトリエコータ、梅花亭です」

素朴で滋養のある食材をベースした食生活を心がけているからこそOKな”気分転換”、なるほど!

有川順子さん

有川順子さん 皮膚科医(有川スキンクリニック

 

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ほかにも「素敵な女医さんの”自分のために”していること」を本誌で紹介しています!

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