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https://ourage.jp/column/life/daily-tweets/225796/

え、ドーナッツを焼く、蒸す? 進化するおしゃれドーナッツ発見、第二弾!

オチャリーナ

オチャリーナ

お茶好き、カフェ好きで、お茶のんで仲間とおしゃべりするのが至福。
コリ症、冷え性なので、鍼とかお灸で癒しています。
仕事で出会う専門家やセンパイ女性たちの美と健康の実践に刺激を受けつつ、つい「明日からやろう」とナマケがち(汗) 一番最近の担当は、翻訳の絵本『子どもを守る言葉「同意」って何?』(レイチェル・ブライアン著)

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気の利いた素材使いにもそそられるおしゃれドーナッツ

前回書いたように、偶然の出会いからドーナツに開眼したワタシ。そうしたら、もうひとつ、美味しくてオシャレなドーナツに出会いました。それは、仕事で出かけた平河町。はい、政治の街、と言われるあの永田町駅界隈の一角です。「〇〇会館」などとニュースで名前を聞いたことがあるような「政治の現場」が並ぶ中に、なんだか素敵なカフェ「HOCUS POCUS」を見つけたのは、同じビルでイベントがあった去年のこと。

 

植え込みにもセンスが感じられる外観。コーヒーも美味しく、テラス席が気持ちいい

 

中は奥に広い作り。カジュアルで洒落た都心のスペースでお茶&ドーナッツが楽しめるのは貴重

 

初めて来た時、実は「ここのスイーツはドーナッツなんだー、残念!」なーんて思ってコーヒーだけにしてた私。(実はそのコーヒーも美味しい!)。

今年の夏に近くで用があった時は「開眼」後だったため

「あ、ドーナッツ! 食べてみよ!」

と気持ちが180度変化し、さっそくトライ。よく見てみると、これまたオシャレです。

 

奥には外からも見える厨房があり、できたてのドーナッツが食べられます。表はカウンターにさまざまなドーナッツが

ケーキのようにディスプレイされたドーナッツさんたち。左の黄色いのは「コアントロー」隣の右手前が「ライム」。奥にあるのは「バナナチップ」。材料欄の「高知産ショウガ」や「フェンネルシード」などの記載も気になる!

 

特に気になったのは、ライム。柑橘好き、中でもライム好きな私には見逃せません。もちろんコアントローも買いましたよ!

 

見るからに「ケーキ」ライクなたたずまい。その秘密は・・・!

 

ご覧のようにシンプルな外見。食べてみるとライムの味も香りも爽やかで、めっちゃ美味しい!

「おや?」と思ったのは生地がほんとにケーキみたいだったから。「揚げていないみたい?」 お店のHPを見てみると、〈「揚げ」「焼き」「蒸し」製法を問わず、素材にこだわり実験的なドーナッツを創ります。〉とあって、なるほど!と驚きました。こちらは「ベイクド」で、まさにケーキ生地だったのです。そのあと食べた「いちご」は「スチームド」。確かに少しふんわりしていました。

 

ホワイトチョコレートとストロベリーティー、ラズベリー、と聞くとそれだけでもう、「早く食べさせて!」な気持ちになるから不思議(笑)
「これなら前から食べられたよね」と、「ドーナッツ=揚げ物」と決め付けていたことを反省。以来、仕事で近くに来ると、ちょっと足を延ばして買って帰ったりしています。

あれ? いつの間にか私、ドーナツ好きに! OurAge世代になっても、新たにチャレンジして好きな食べものが増えるって嬉しいこと。いや、食べものに限らずですが、チャレンジって大事ですね。

HOCUS POCUS : 東京都千代田区平河町2-5-3 月 – 金曜日 11:00-19:00  土・日・祝日 12:00-18:00 ☎︎03.6261.6816
そしてこちらも通販で購入できます!

・通販連絡先 HOCUS POCUS shop

 

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