夏の間、脚を骨折してまったく地元の直売所に出向けなかった私。
その間はあるじが野菜を買いに毎日行っていました。
魚沼はコシヒカリや、日本酒だけでなく、
実は野菜がとっても美味しいんですよ！
魚沼に嫁に来たばかりのころは、
今のようにあちこちに直売所があるわけでなく、
地元の農協、Ａコープというスーパーが唯一、その役割を担っていました。
そこに、近所の農家の人が毎朝運んでくるのです。
狭いスペースに、地場野菜も人も山のよう！
今日必要のないものまで、とにかく買わずにはいられない気持になるんです！
地場野菜を購入するには、
なんといっても午前中が勝負！
遅くても、９時半くらいに出向かないと、
目当てのものが手に入らない場合があるのです。
今現在は、ようやくあちこちに直売所ができ始めました。
地産地消がやっと’地’についてきたんです。
今日久々にあるじを伴って、私も仕入れに行ってきました。
今年の５月に新しくオープンした、
あぐりパーク八色です。
八色といえば、そう、あの甘ーーぃ八色スイカの産地。
平日は比較的すいていますので狙い時です。
ひところ、野菜の高騰で、
白菜が一玉１．０００円したとか、
話題になっていましたが、
見てみてー！白菜の行進ですよ。
なんと値段はたったの２００円でした！
他にもホウレンソウ、小松菜、大根、
水菜やセロリ、ブロッコリー。
柿も今が盛りです。
ここら辺の柿は’八珍柿’といい、
平べったくて種がありません。
そしてすごーーーーっく甘い！
有名な佐渡のおけさ柿もこの八珍柿です。
こちらは山芋の子。
むかご、といいます。
バター醤油で煮たり、ごはんと一緒にむかごごはんも美味しい！
他にもお漬物や、新米コシヒカリのおにぎり。
すべて手作りです。
自分でも作れるけど、ついつい買いたくなっちゃいますね。
怪我してから早３か月。
まだ杖が必要ですが、車の運転の許可もおりまして、
独り立ちまであと少し！
私がいつも行く直売所は
近所にあと３つあります。
野菜天国うおぬま！
魚沼にお越しの際は直売所めぐりはおすすめです！
あぐりぱーく八色
http://www.ja-uonuma.or.jp/jigyousyo/jigyousyo026.php
