ヨーロッパ縦断鉄道トライアスロンの旅④スロベニアからショプロンへ

ハンガリーで一番小さなワイナリー「ルカ」

 

ハンガリーは、ワインの名産地であり、旧市街にはワイン酒場がいくつもある。100mmが数十円と格安で飲める。私たちは、数あるワインメーカーの中から、たった3ヘクタールの畑でワイン作りをしているハンガリーで一番小さなワイナリー「ルカ」を訪れた。

井原さん 看板

ワイナリーの看板。ちなみにハンガリーの公用語はマジャール語。ロシア語、中国語、アラビア語と並んで世界4大難しい言語のひとつ。

 

井原さん ルカ

ハンガリーで一番小さなワイナリー「ルカ」

 

オーナーのルカ・エニクーさんは、14年前に父親が他界したあと、ワイナリーを継いだ。当時はワインのことをなにも知らなかったため、オーストリアから専門家を呼んで、ワイン作りを一から学んだという。2004年には、ボルドーワインコンクールで金賞を受賞、現在では、フォーシーズンズホテルやブダペストの星付きレストラン「Onyx(オニックス)」や有名日本食レストラン「Nobu」にも卸しているという。

 

井原さん オーナー

美人オーナー、ルカ・エニクーさん。

 

井原さん ワイン

夫婦ふたりで作るワインは赤ワイン6種類とロゼ、年間1万本。しかし、天候によっては3000本しか作れない年もあるという。ロゼのラベルには、自転車に乗った息子さんが描かれている。

 

井原さん ワインとパン

ハンガリーではワインとラード付きのパンを食べる。ラードもパンも全部自家製。

 

井原さん チョコレート

ワインと合わせるために作られたチョコレート。エクアドル産のカカオ65%。

カルダモンとサワーチェリーが入っている。まずチョコレートを半分、ゆっくりと舌の上で味わってからCuvee 2014 (赤ワイン)をひとくち。美味し過ぎて無限に食べられそうだった。

 

 

 

井原さん 仲間たち

日本有数の鉄ジャーナリストと私とワイン。

 

 

 

最後は中世の佇まいを残したショプロンの旧市街へ。

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第35回
ヨーロッパ縦断鉄道トライアスロンの旅④スロベニアからショプロンへ


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