NYで話題のプラントベース肉

第2回　2018/05/02

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NYで話題、肉を超えた？！植物性由来の肉②100%ビーガンの本格的なフレンチビストロも登場

今、NYで話題となっているのが、肉を超えた！とも言わしめる「プラントベース」肉。しかもこれまであったような大豆由来で… 続きを読む >

第1回　2018/04/26

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NYで話題、肉を超えた？！植物性由来の肉①「赤い血が滴る」！植物肉って

植物性のタンパク質といっても大豆由来ではないのが驚き！ 肉を超えた「プラントベース」肉が、最大の食トレンドに  … 続きを読む >

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