イタリアの食と農を楽しみながら学ぶ

こんにちは、水ソムリエ&飲泉師の竹村和花です。 8月、フィレンツェは世界中から訪れる環境客であふれています。 今日はイタリアの食と農のリレーションが体験できるEATALYのテーマパーク FICOを紹介していきます。 &n […]

夏野菜&果物で楽しむイタリアのテーブル

こんにちは、水ソムリエ&飲泉師の竹村和花です。 イタリアでも夏のフルーツや野菜が市場にあふれる季節がやって来ました! 今回は日本でも手軽に楽しめる、夏野菜&果物で作るテーブルメニューを紹介していきます。   & […]

美肌の旅、タラソテラピーでしっとり

こんにちは、水ソムリエ&飲泉師の竹村和花です。 日に日に、緑が輝きはじめました。イタリアでは空の色も、街の色も、夏に向かって鮮やかに輝いています。 今回は今の季節、是非ヨーロッパの温泉リゾートでトライして頂きたい美肌トリ […]

旅先での不安を解消するアクアセラピー

こんにちは、水ソムリエ&飲泉師の竹村和花です。 今年、日本では桜の季節にまで名残り雪の積む春でしたが、いよいよGWがはじまりましたね! 連休中ご自宅を抜け出し、まばゆい太陽の輝く魅惑の旅へと出かけられる方も多いのではない […]

春らんまんのヨーロッパを楽しむ

こんにちは、水ソムリエ&飲泉師の竹村和花です。 今年のパスカ(≒イースター)は4月21日。この日を境に、いよいよヨーロッパの春が始まります! 日本では春の大型連休と言えばGWですが、イタリアの場合は“パスカに始まる聖なる […]

初ものを楽しむ、日本ならではの暮しの文化

こんにちは、水ソムリエ&飲泉師の竹村和花です。 年末からの冬の帰国で「日本に戻ったなぁ」と感じるのは、早朝から差し込む太陽の光りを浴びた時です。 日本では、お正月の三が日が開けると7日には松の内が開け、十日戎、鏡開きと伝 […]

新春の美酒と水文化を楽しむ

新年おめでとうございます、水ソムリエ&飲泉師の竹村和花です。 日本には、新しい1年の始まりにふさわしい伝統的な行事や暮らしの文化が沢山あります。 今回は、1月にこそ楽しみたい新春の水文化や食文化について紹介していきます。 […]