東大をはじめ有名大学に抜群の合格率を誇る名門校、鹿児島のラ・サール学園。
その学生寮で供される、朝・昼・晩の人気メニューを忠実に再現。
受験生や育ちざかりの男子にぜひ食べさせたい「強力メニュー」が77点。
お母さんのためには、カロリーオフテクニックも同時に紹介。
これ１冊で、今日からわが家の食卓偏差値が、ぐんぐん上がります！

〔寮めしの秘密７か条〕
１．成長期のからだをつくる
２．スタミナあり！　でも、太らせない
３．ストレスを解消して、心を鍛える
４．野菜ギライをなくす
５．具だくさんスープで、栄養バランスを調える
６．食べる楽しさを体感する
７．食生活のリズムをつくる