初めての方でもすぐ作れるよう、基本の知識と手順、コツもていねいにご紹介！

有元さんが家族やお客様のために、長年作ってきたスイーツやデザート、パン、軽食などをたっぷりご紹介します。家庭でできる簡単なレシピと工夫の中に、有元さんらしいセンスが光り、すぐに作ってみたくなるレシピばかりです。

おやつやデザート類は、料理ともまた違う、思い出や印象に残るもの。あの時のあの時間が懐かしく、温かい気持ちの中によみがえってくるものです。そんな思いを大切に、家族はもちろん、友人やお客さまにも好評のものばかりを集めました。

ふだんのおやつから、有元さんが旅先で出合ってアレンジしたスイーツまでバリエーション豊か。思いたったらすぐ作り始められるものがほとんどです。

いつもの生活にプラスするだけで、気持ちが変わってくる・・・そんな一冊です。プレゼントにもぴったり！

Part１　みんなが喜ぶスイーツ１８品
Part２　覚えたい！ 基本の焼き菓子とパン
Part３　どの季節でも！ 冷たいデザート
Part４　卵たっぷりのカスタード
Part５　果物そのものを楽しむスイーツ
Part６　粉から作る・パンを使って
Part７　ほっとなごめる和風の甘いもの
Part８　中国風点心とすっきりデザート

（ハードカバー 206ページ）