「ワタナベマキ」の記事一覧

グラフィックデザイナーを経て料理家の道へ進む。「日々食べるものをおいしく、丁寧に作る」が信条。素材の味を引き出した、作りやすくてシンプルなレシピが人気。テレビ、雑誌、オンライン料理教室など幅広く活躍する。『毎日のおかずはシンプルがいい』（エムディエヌコーポレーション）、『お医者さんが教えてくれた 一年中冷え知らずごはん』（KADOKAWA）など著書多数。