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https://ourage.jp/column/life/travel/220424/

お取り寄せでヘルシー! 宿が厳選する体にいい食

体にいい食4選。ジャーナリストがおすすめする宿が厳選する食をお取り寄せして、体の中からきれいになりませんか?

 

温泉ビューティ研究家・トラベルジャーナリスト
石井宏子さん

温泉宿に泊まる旅をライフワークとし、年間200日ほど日本・世界を旅して取材執筆する。温泉・自然環境・食など、旅することで美しくなるビューティツーリズムを提唱。近著に『全国ごほうびひとり旅温泉手帖』(世界文化社)

 

須賀川温泉 おとぎの宿 米屋
自家製 しょうゆ麹&野菜ドレッシング

 

自家製しょうゆ麹(¥1,000)は、お刺身にのせると新感覚のおつまみ、オリーブオイルと混ぜると生野菜がごちそうになる魔法の調味料。野菜ドレッシング(¥900)は有機にんじんがベース。宿HP内公式オンラインショップで。<石井>

 

体にも心にも肌にも優しい
オーガニックな温泉と食の宿

宿自慢の「自然派おとぎ会席」は、季節ごとに変わる“食のおとぎ話”。無農薬・有機栽培の野菜や、飼育環境にこだわった肉や魚、無添加の調味料で作られています。とろとろの自家源泉が全館全室かけ流しで肌もつやピカに。

福島県須賀川市岩渕字笠木168-2 ☎︎0248-62-7200 ¥27,000~(1泊2食付、税別サ込、自然派おとぎ会席) 東北新幹線・新白河駅か郡山駅からタクシーで各約30分、JR東北本線・須賀川駅から無料送迎車で約10分(要予約)

ホームページ

 

※1泊2食付きの料金は、2名1室利用時の1名当たりの料金です。特に表記がない場合、表示金額は税別です。

 

 

 

トラベル&スパジャーナリスト
板倉由未子さん

出版社の編集者を経て現職に。世界を巡り、各地に息づく文化、美、食、健康をテーマに取材して各媒体で発信。世界中のウェルネスの専門家との交流も広く、自らもさまざまなホリスティック療法を学び、実践している

 

霧島温泉 妙見石原荘
薬膳黒豚しゃぶ 滋養鍋

 

蕎麦実、乾牛蒡、高麗人参、山薬などの滋味深く体にしみ入るような薬膳だしで宿特注の名産六白黒豚をいただく取り寄せ鍋。疲労回復にぴったりです。2人前(野菜類は別)¥8,800(送料別) 宿HP内公式オンラインショップで。<板倉>

 

美しき渓流を望む
野趣あふれるこだわりの宿

天降川の渓谷沿いにあり、川音や勢いある流れを間近に感じながら自然にひたれる宿。炭酸ナトリウムが豊富に含まれた湯は、入ったそばから肌がつるつるになります。新鮮で風味豊かな土地の食材を生かした料理にも舌鼓。

鹿児島県霧島市隼人町嘉例川4376 ☎︎0995-77-2111 ¥20,000〜(1泊2食付、税サ別) 鹿児島空港から車で約15分。ご予約はコチラから

 

※1泊2食付きの料金は、2名1室利用時の1名当たりの料金です。特に表記がない場合、表示金額は税別です。

 

 

 

ショウナイホテル スイデンテラス
ミニトマトとベビーリーフ

 

庄内の有機資源を活用して栽培した生命力あふれる野菜は、甘味も旨味もたっぷり。ミニトマト240g+ベビーリーフ200g ¥2,000(税込み・送料無料、北海道・沖縄は除く) ご注文は電話かメールでお問い合わせを。<板倉>

 

地域の活性を目指した
環境に優しいホテル

庄内の街づくりベンチャーが経営するサステイナブルなホテル。設計したのは、CO2や1次エネルギー削減で知られる建築家、坂茂氏。とろっとした感触の温泉や、自社野菜を使った食事で元気になれます。

山形県鶴岡市北京田字下鳥ノ巣23-1 ☎︎0235-25-7424 ¥14,780~(1泊2食付、税サ込) JR鶴岡駅からタクシーで約10分。ご予約、お問い合わせはコチラから

 

※1泊2食付きの料金は、2名1室利用時の1名当たりの料金です。特に表記がない場合、表示金額は税別です。

 

 

 

MyAge ウェルネス・トラベル記事担当
編集T

発刊時からMyAgeの旅企画を担当。プライベートでも食&酒とともにリゾート、ホテル、温泉、スパ、ウェルネスプログラム好きで、普段は月に数回、日本&世界中を旅している。ここ数年は、世界の離島の温泉を巡ったりも

 

草津温泉 ホテルクアビオ
クアビオ梅干し

 

体にいいものだけ提供するクアビオの梅干しは、有機南高梅と海の精というミネラルたっぷりの塩のみで手作り。砂糖が一切入っていないので料理にも使いやすく、飽きません。20個入り¥3,000 ご注文は電話かメールでお問い合わせを。<編集T>

 

草津の名湯と体にいい食で
体の中からピカピカに!

草津の高台にあり、森に囲まれた全11室のホテルは別荘のよう。泉質は草津の中でピカイチの万代鉱源泉。ファスティングに訪れる人も多く、オーナーのこだわりが光る食のセレクト、お土産や取り寄せの品々も好評です。

群馬県吾妻郡草津町草津226-63 フリーダイヤル 0120-89-0932 ¥23,000~(1泊3食付、税別) JR吾妻線・長野原草津口駅からバスで約25分、草津温泉バスターミナルから送迎車で5分。ご予約、お問い合わせはコチラから

 

※1泊2食付きの料金は、2名1室利用時の1名当たりの料金です。特に表記がない場合、表示金額は税別です。

 

 

撮影/ケビン・チャン(物) 原文/石井宏子 板倉由未子 編集T

 

 

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