フード
糖質制限、注目の食材から作りおき料理まで。大人世代の美と健康をバックアップする食情報が集結!
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すぎ
キッチンの隅で眠っている「キヌア」を毎日の食卓に!
山田玲子
黒豆のアントシアニンには脳細胞を健康に保つ働きも「黒豆とブラウンマッシュルームの塩煮」/脳活「新和食」レシピ
【鍋ひとつでOK!】腸活&抗酸化作用で老化にブレーキをかけたい人へ! れんこんとしめじの牛そぼろ
帆立には脳を元気にするビタミンB12も「カンパチと帆立の旨塩レモンご飯」/脳活「新和食」レシピ
NY郊外で例年大人気の「ガーリックフェスティバル」で、ニンニク&ニンニク料理に開眼!
杉本佳子
ピーナツには血行を促すビタミンEも「かぼちゃとさやいんげんのピーナツ煮込み」(小鉢)/脳活「新和食」レシピ
スープで手早くたんぱくとリコピンをチャージ「カラフルトマトの味噌スープ」/脳活「新和食」レシピ
【鍋ひとつでOK!】中性脂肪は減らして脳、髪、肌、骨は元気にしておきたい方へ。 イワシのトマト&梅煮
高野豆腐でタンパク質も食物繊維も!「ふんわり高野豆腐のココットスフレ」/脳活「新和食」レシピ
ひじきの鉄分吸収をパプリカのビタミンCがサポート「ひじきとパプリカ、厚揚げのペペロンチーノ風」/脳活「新和食」レシピ
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山田玲子
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気象予報士、防災士、危機管理士、宅地建物取引士etc…複数の資格をもつ元戦隊俳優は、土鍋で米を炊いて、ネギ味噌も手作りしていた。あの人の食卓拝見! ごはん図鑑「俳優、気象予報士 片岡信和さんの巻」