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https://ourage.jp/column/karada_genki/diet/224562/

読者2名「気を付けて食べているつもり」がひどい食生活だった!? 改善ポイントは?/食事リセットで痩せる体に編⑤

栄養管理士中原なおみさんがダイエット倶楽部メンバー二人の食生活を検証し、食事をリセット。それと並行して、週1回の溶岩浴スタジオでの運動を二人に取り組んでもらいました。

 

日々つき添い、食事指導をしてくれるのは

管理栄養士
中原なおみさん
Naomi Nakahara

1982年生まれ。管理栄養士、オーソモレキュラー栄養カウンセラー。子育てのかたわら遠隔栄養指導や講師などを務め、日々奮闘中

 

第6シーズンメンバー

部員No.22 サナ子こと
西山早苗さん

1974年生まれ・パート
身長/153.7㎝
体重/58.2㎏
体脂肪率/35.9%

 

部員No.23 ミナミナこと
田中三奈子さん

1970年生まれ・主婦
身長/168.7㎝
体重/66.7㎏
体脂肪率/36.7%

 

サナ子さんの今までの食事を中原さんが検証!

 

小食と言われるのになぜ痩せないのっ?

 

貧血なのも当然。鉄をはじめ栄養素がまったく足りてない!

 

まわりから「小食だ」とよく言われるというサナ子さん。朝はパンと卵とコーヒーだけ。ランチはコンビニか市販のお弁当。夜は家で子どもたち優先の食事…というパターン。どうも新型栄養失調まっしぐらな雰囲気が…。

 

野菜なし!?

またまた野菜なし

ご飯残した?

コレだけ?

夜に糖質!?

焼きそばのみ!?

「糖質オフの知識をかじったことがあるとのことで、お弁当も家での食事も、ご飯は半分以上残しているとか。そうすると、食べている量は本当にわずか! これで体がもっているのが不思議です。

 

ジャムパンや焼きそばなど糖質だけはとっていて、肝心のタンパク質がまったく足りていない。ビタミンもミネラルも何もかも不足しています。これでは代謝が落ちるのが当たり前!」(中原さん)

 

 

サナ子さんの食生活がここまで激変!

せっせとタンパク質!別人のような食事に

 

頑張ったのは、なんといってもタンパク質。食事でとれないとわかると、運動前や間食、寝る前などに、絶妙なタイミングでプロテインを補給。見違えるような食生活に!

 

苦労したのは苦手なレバーを週に2回も食べること。でも頑張りました! 朝から肉・魚・大豆とタンパク質しっかり。

ランチのお弁当、食物繊維がたっぷり。

大活躍したのは焼き鳥のテイクアウト。

牛カツ定食、ご飯なしで。

肉と魚、ダブルが定番に。

アレルギーの観点から、同じ素材が続かないように、ホエイプロテイン、大豆プロテイン、その他のプロテイン…とローテーション。

 

 

ミナミナさんの今までの食事を中原さんが検証!

 

ストレス解消は食べることだもの(^_^;

 

よかれと思って食べていたのに明らかに糖質のとりすぎでした!

 

「野菜はよく食べていて、カロリーの高いものはあまり食べないようにしている」と言っていたミナミナさんの食事ははたして…。パンにラーメン、フルーツにスイーツにアイスクリーム、どこからどう見ても糖質過多でした!

 

ジャムトースト!?

インスタントラーメン!?

フルーツも糖質!

This is 糖質!

This is 糖質!

合格!!

「甘いものが好きなんですねー。おやつもですが、朝からジャムトーストが頻繁に出てくるのはちょっとびっくり。斎藤先生の栄養解析で脂肪肝ぎみと判定されていましたが、やはり全体的に糖質のとりすぎです。

 

血糖値の乱高下がかなり起こっていると思われます。これで不調が出ないほうが不思議。タンパク質は必要量の半分もとれていないので、食事改善のしがいがありますね」(中原さん)

 

 

ミナミナさんの食生活がここまで激変!

材料に工夫して、毎日賢く糖質オフ!

 

小麦粉と卵、乳製品を摂取しないとは、市販の食材がほぼ食べられないということ。材料や調味料を吟味したり、代替え食材を使うなど、自分なりの工夫がすばらしい!

 

後半、魚をよく食べるようになり、体が楽になるのを痛感。朝から刺身もOK。

市販のドレッシングは使わず、亜麻仁油をたっぷりと。

豆腐そうめんをラーメン仕立てに。頭いいっ!

どうしてもパンが食べたいと、大豆粉や高野豆腐を使った低糖質パンを手作り。

スイーツの代わりにデザートはココア。もちろん甘味料は「ラカントS」。

肉、魚、大豆製品といろいろな食材からタンパク質を。

 

 

溶岩浴スタジオで自律神経のバランスを整え、代謝アップ!

 

食事以外で二人に与えられたミッションは、週に1回「マグマスパスタジオ insea」へ通うこと。斎藤先生も太鼓判を押すこちらは、マイナスイオンと遠赤外線効果のある富士山の溶岩を床に敷き詰めた、高機能スタジオ。体の深部から体温を上げてくれるのが、一般的なホットヨガとは違うところ。

 

リラックスするレッスンもよし、ハードな運動のクラスでもよし。自律神経の機能アップにも役立つので、スタジオに行った日はよく眠れること請け合い!

 

マグマスパスタジオ insea

マグマスパ環境のもとで、ヨガ、ピラティス、ダンス、ストレッチ、有酸素運動など、さまざまな効果を得られるオリジナルレッスンを提供中。写真はみなとみらい店。その他に広尾本店、麻布十番、六本木、用賀、五反田、麹町、恵比寿、湘南。体験レッスンは¥1,000(恵比寿店のみ¥2,000)、都度利用¥3,500、その他月会員制、回数チケット制あり。詳しくはホームページで。

 

 

次回は「サナ子さんのダイエット前半戦、3ヶ月をレポート! ホンネもカミングアウト!/食事リセットで痩せる体に編⑥」をご紹介します。

 

 

撮影/矢部ひとみ ヘア&メイク/NATSU 構成・原文/蓮見則子

 

 

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