ハワイで大人気のサラダ専門店「アロハサラダ」が日本初上陸、原宿にオープン!


ハワイに住む50万人の投票で選ばれる「Hawaii’s Best-BEST OF THE BEST」サラダ部門で8年連続1位を受賞しているという大人気のサラダ専門店「アロハサラダ」が日本に初上陸! 12月7日(木)に、原宿にオープンしました。

アロハサラダ11

場所は、明治神宮前交差点からすぐ。明治通りから東急プラザ表参道店の脇を入ったところにあります。オープンに先がけて開催された試食会に参加してきました。

アロハサラダ1

店内は奥にテーブル席が10席。入り口付近にはベンチ席があります。

アロハサラダ2

入り口そばには、大分から届いたというアクアポニクス農法で作られたオーガニックの小麦若葉が展示されていました。アクアポニクスは、水耕栽培と魚の水産養殖を融合させた新しい栽培方法で、最も地球環境に優しい農法として注目されています。

 

「子どもたちに安心・安全で新鮮な食べ物を食べさせたい」という創業者の想いを引き継ぎ、「アロハサラダ 原宿店」のコンセプトは、FRESH・LOCAL・HEALTHYの3つ。生産者の顔が見える野菜をふんだんに使った「シグネチャーサラダ」をメインに、クスクス、グルテンフリーパスタ、ブレッドなどを添えた食べ応えのあるメニューを用意しています。

アロハサラダ3

カウンター奥には、新鮮な食材がズラリ。注文を受けると、ここからチョイスしてサラダを作ってくれます。

アロハサラダ4

もっと近くに寄ってみます。トマトにきのこ、にんじんなど彩りもキレイで食欲がそそられます。

アロハサラダ5

フルーツも種類豊富にありましたよ! フルーツ入りのサラダって、何となくハワイのイメージがありますよね。

 

次のページで、サラダの一部をご紹介します。

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