地元産の食材を用いた料理と、注目のワインを産出するワイナリーで過ごす「ワイナリーステイ トラヴィーニュ」をご紹介します。
注目のワインを産出する土地の魅力をたっぷり満喫
ワインの名産地として近年注目されている「新潟ワインコースト」。ここに最初にオープンしたワイナリー「カーブドッチ」にあるオーベルジュが「トラヴィーニュ」です。
カーブドッチでは愛らしいラベルのどうぶつシリーズワインも人気ですが、トラヴィーニュの10室には、それぞれにワインと同じ動物の名前がつけられています。敷地内には温泉とアヴェダのスパを楽しめるヴィネスパも。
早めに到着して、またチェックアウト後も、充実したワイナリーステイを楽しみたい！
「もぐら」の客室。ぶどう畑を眺めながら、部屋名と同じ名前のワインを楽しむのも面白そう。
レストランでは９皿からなるディナーを。天気のよい日には、ぶどう畑の前庭からディナーがスタート。
ワイナリーについて詳しく知るツアーにも参加してみたい。
地元産の食材を用いた料理とその土地で醸造されたワインを合わせて楽しむのは、最高の贅沢。
部屋ごとに趣は異なるものの、どの客室からも広大なぶどう畑と角田山が目の前に広がります。
新潟県新潟市西蒲区角田浜1661
☎0256-77-5460
１泊￥38,500〜（２名１室の１名料金、２食付き） 全10室
イン15:00 アウト11:00
JR新潟駅から無料送迎バスで約50分
取材・原文／坪田三千代（トラベルライター）
