毎年二月に、金沢では、冬の石川のグルメや
風土を堪能してもらおうと、『フードピア金沢』として、
そのフードピアの協賛でホテル日航金沢で、
お得なプレミアムリッチランチを催していたので、

雨女!というより雪女の私たちが冬におでかけをすると、
この日も例外ではなく、雪模様でした。
ホテルの6階には日本庭園がしつらえてあって
苔むした庭にあられが降り積もります。

メニューは、
ふんだんにつかったお料理が出てきます。

加賀春菊のおひたし、かぶらずし、
白山なめこそばの実あえ、

短冊切りのぶりや平目のカルパッチョです。

紅ずわい蟹の寄せ鍋です。石川産のずわい蟹は『加能がに』
ちなみに、先日いただいたズワイガニの写真は、こちらです。

黄色いタッグがついているので、こちらは福井産の越前がにです。

加賀蓮根や、五郎島金時(さつまいも)
ぶりの柚子庵焼きに蟹の炊き込みご飯。

満腹の状態ながら、
デザートを入れられるっていう事実が不

前回ご紹介した、金沢にし茶屋街には、
地元では、お使いものによく利用されています。

中に入ると、真っ先に目にはいったのは、

受験生を抱えている知人のために早速購入。

北陸新幹線PRキャラのひゃくまんさんの甘納豆もありました。
中身は、普通の甘納豆ですが、
甘すぎず、
にし茶屋街にお越しの際には、ぜひお立ち寄り下さい。
最後に、雪の日のうちのわんこです。

うっすらと積もった雪道につく足跡がキュートです。
♪犬はよろこび庭、かけまわる~♪
って、歌いますが、意外とわんこは寒がりです。
春が待ち遠しい今日この頃です。
◆ホテル日航金沢
◆にし茶屋街 甘納豆かわむら
石川県金沢市野町2丁目24−7 にし検番前
TEL 076-282-7000
◆フードピア金沢
http://www.kanazawa-cci.or.jp/


