フード
糖質制限、注目の食材から作りおき料理まで。大人世代の美と健康をバックアップする食情報が集結！
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寒天は食物繊維が豊富「サーモンとかぼちゃ・豆の寒天寄せ」／脳活「新和食」レシピ
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すぎ
キッチンの隅で眠っている「キヌア」を毎日の食卓に！
山田玲子
黒豆のアントシアニンには脳細胞を健康に保つ働きも「黒豆とブラウンマッシュルームの塩煮」／脳活「新和食」レシピ
【鍋ひとつでOK！】腸活＆抗酸化作用で老化にブレーキをかけたい人へ！ れんこんとしめじの牛そぼろ
帆立には脳を元気にするビタミンB12も「カンパチと帆立の旨塩レモンご飯」／脳活「新和食」レシピ
NY郊外で例年大人気の「ガーリックフェスティバル」で、ニンニク＆ニンニク料理に開眼！
杉本佳子
ピーナツには血行を促すビタミンEも「かぼちゃとさやいんげんのピーナツ煮込み」（小鉢）／脳活「新和食」レシピ
スープで手早くたんぱくとリコピンをチャージ「カラフルトマトの味噌スープ」／脳活「新和食」レシピ
【鍋ひとつでOK！】中性脂肪は減らして脳、髪、肌、骨は元気にしておきたい方へ。 イワシのトマト&梅煮
高野豆腐でタンパク質も食物繊維も！「ふんわり高野豆腐のココットスフレ」／脳活「新和食」レシピ
ひじきの鉄分吸収をパプリカのビタミンCがサポート「ひじきとパプリカ、厚揚げのペペロンチーノ風」／脳活「新和食」レシピ
果物の抗酸化成分が脳活に「焼きヨーグルトのベリー添え」／脳活「新和食」レシピ
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