スムージーブームが起きてけっこう経ちますね。でもまだまだ駅ナカやショッピングモールなどでスムージーを提供するカフェや野菜・果物を店頭でジュースにして売るスタンドは増えています。でも毎日飲むとなるとけっこうなお値段! それに自宅で料理してあまった野菜の活用にもなるし、やっぱり自家製が一番かな~と思う節約志向のギリコです。
ニュースでもスロージューサーやミキサーが「40代、50代の欲しい家電」の上位にランクしているところを見ると、同じことを考えている人はけっこういるのではないでしょうか?
素敵な女医さん50人の中にもやっぱりいらっしゃいましたよ~、自家製ドリンクで美と健康をキープしている方が。
美容皮膚科医の片桐衣理さんがそのお一人。
「忙しい朝も美肌を守る栄養成分を欠かさず摂取。果物や野菜(バナナ、りんご、キウイ、小松菜、にんじん、パプリカ他)に青汁、プロテイン、ファイバーやはちみつなどを加え、ミキサーで混ぜたドリンクを飲んでいます」
果物や野菜だけでなくプロテインやファイバーも加えているところがさすがドクターならでは、ですね。(それにしてもなんて華やかな食卓でしょう!リゾートホテルのモーニングビュッフェのようです~)
片桐衣理さん 美容皮膚科医・内科医 (衣理クリニック表参道院長)
ほかにも「素敵な女医さんの”自分のために”していること」を本誌で紹介しています!