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伊勢志摩の食を堪能し、ゆったりと過ごせる/ザ・ひらまつ ホテルズ&リゾーツ

伊勢志摩は三重県の南東部に位置する、独特な景観が魅力の自然豊かなエリア。ラグジュアリーなスパリゾートが登場し、注目度が高まっています。伊勢神宮へのお参りと最新スパで、心身のデトックス&チャージに出かけませんか?

小さな島が点在する英虞湾は、静かで独特な景観

 

今回は、海と山の幸を堪能でき、オリジナルのセラピーでゆったり過ごせる「ザ・ひらまつ ホテルズ&リゾーツ 賢島」をご紹介します。

 

 

 

伊勢志摩の食の宝庫を堪能!

"滞在する"レストランにようこそ

 

 

Food

芸術的なフランス料理は 目にも鮮やか

1 ディナーの一例、「志摩産・活サザエのソテー ヴァンジョーヌソー スセップ茸のミルフィーユ」

 

2 「伊勢海老の炭火焼き アメリケーヌソースと手打ちパスタ」

 

 

地元素材のパワーを食とスパでチャージ!

 

美しい海と緑豊かな自然に囲まれた伊勢志摩は、海と山の幸に恵まれた食材の宝庫。古くから朝廷や皇室に食材 を献納する、「御食つ国(みけつくに)」と呼ばれていたほどです。

 

そんな自然からの恵みが、独自の調理技術とセンスで華麗に変身! ここはフランス料理の名店「ひらまつ」が展開するオーベルジュ。客室わずか8室という、小さなホテルです。

 

自慢はもちろん料理。大きな伊勢海老やサザエ(夏季にはアワビも)、松阪牛などの名物は豪快、かつ繊細に! 地元農家から直接仕入れる野菜が彩りを添えます。その新鮮な素材の旨味を最大限に引き出した調理と、芸術的な盛りつけは感激もの。コース仕立てのディナーと朝食は、個室をメインに落ち着いた空間で、ゆったりとその味わいを楽しむことができます。

 

3 ウエルカムドリンクにはフランスの「アラン・ミリア」のジュースが

 

4 焼きたてのパンや卵料理、サラダがたっぷりついた朝食は、目の前の海の景色が隠し味

 

魅力はそれだけでなく、デザイナーの森田恭通氏が手がけた空間は、斬新でいてどこか“和”のテイストの落ち着いた雰囲気。ロビー、客室、スパ、露天風呂など、すべての場所から、目の前に広がる英虞湾の風景を望むことができる贅沢さ。

 

次ページに続きます。

大人気のスパでは、ミネラル豊富な地元の海水を使用した潮湯治とフランスのタラソテラピーを融合。貸し切りのプラベートプールやハマム(トルコ式サウナ)が完備され、オリジナルのセラピーでゆったりと過ごすひとときが、ボディ、マインド、スピリットのバランスを最善のものへと導いてくれるはず。

 

小さなホテルならではの、きめ細かなサービスがちりばめられた優雅なステイを約束してくれます。

 

 

Room

館内の至るところに絵画が

5 別棟客室はドアを開けると、入り口からベッド、温泉、テラスと英虞湾に向けて一直線の配置に。どこにいても外の自然が楽しめる設計に

 

6 ロビーからも英虞湾の絶景が望め、随所に配された草間彌生氏の絵画がアクセントに

 

 

Spa

海の恵みのセラピーを存分に!

7 オリジナルのボディトリートメントでは、エナジーラインに垂らしていくオイルが心地よい

 

8 自分でセレクトするハーブソルトはハマムで使用。施術前には志摩の海水を煮詰めた塩と海洋深層水を飲んでミネラル補給

 

9 貸し切りプールではストレッチをして、のんびり過ごして

 

 

 

ザ・ひらまつ ホテルズ & リゾーツ 賢島

THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS KASHIKOJIMA

 

三重県志摩市阿児町鵜方3618-52

☎0599-65-7001

http://www.hiramatsuhotels.com/

宿泊料金/別棟ツインまたはダブルルーム¥67,500~、本 棟ツインルーム¥51,000~(すべて1泊2食付き、2名1 室利用の1名料金)

スパ料金/ボディプログラム(90分)¥ 25,000~、 フェイシャルプログラム(90分)¥ 26,500~。 *料金は税別。

アクセス/賢島駅まで、近鉄名古屋駅から近鉄特急で約2 時間10分、大阪難波駅から同約2時間40分

 

 

 

 

撮影/福知章子 取材・原文/山村浩子

 

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