セクシ~なオトコとホットな朝ごはん
ホリデーシーズン突入ですが、皆さまは、どうお過ごしでしょうか。
こちらでは、この季節になると数々の雑誌でセクシ~な男性ランキングが発表される事もあり、レイディーズナイトでは、このホットな話題で盛り上がるのが恒例となっています。
今年の米ピープル雑誌が選んだSEXIEST MAN ALIVE(最もセクシーな男性)に輝いたのは、元・英国のサッカー界を代表するデビッド・べッカム!
アメリカの女性たちが最もセクシーだと思うナショナリティーには、英国人男性がダントツでトップ。さらに、最もセクシーなアクセントをもつ男性も英国人とモテモテの英国のジェントルマンたちですが、英グラマー誌の読者が選んだ最もセクシーな男性、トップ100の発表では、ベッカム氏は、43位どまりとなっています
英グラマー誌の発表によると、2位は、バッキンガム宮殿でエリザベス女王から大英帝国勲章司令官を授与され、BBCドラマSHERLOCKでは名探偵シャーロック・ホームズ演じた英国の俳優、べネディクト・カンバーバッチ。3位は、優雅な着こなしと優しい声にウットリ。映画クリムソン・ピークやアベンジャーズなどに出演している英国の俳優、トム・ヒドルストン。
そして、第1位に輝いたのは、色々な意味で話題となった映画、Fifty Shades of Grey・フィフティ・シェイズ・オブ・グレイのクリスチャン・グレイを演じたイギリスのモデル・俳優のジェイミー・ドーナン~!!
・・・と、レイディース・ナイトでは、セクシーな男性たちの話しで盛り上がり、寒い冬の朝は、スーパーフードたっぷりのあったか~い朝ごはんではじまるのが、アメリカのこの季節。
今回は、カラダがほっこり温まるホットなスーパーフード・ブレックファッスト、MUESLI(ミューズリー)をご紹介します。
ミューズリーとは、栄養学者マキシミリアム・バーチャーべナー氏によって紹介されたスイス生まれのスーパーフードなブレックファーストです。
グレイン(殻物)、ナッツ、シード(種)、ドライフルーツなどがミックスされ、シンプルでカンタン、そして、栄養たっぷりな朝ごはんとして、アメリカの食卓では人気のブレックファーストの一つとなっています。
よくミューズリーとグラノーラを比べられる事が多いのですが、この二つの違いは、グラノーラは、加工された穀物と糖類を加えるなどして、オーブンで焼き上げたもので、ミューズリーは、一切加工されておらず、添加物や糖分も含みません。そのままの栄養をまるごと頂ける食材なので、ミューズリーは未調理のグラノーラとも呼ばれています。
ミューズリーの、この冬おすすめのホットな食べ方は、次ページへ!
歯ごたえのあるグラノーラとしっとりとした食感のミューズリーの食べ方はいろいろ:
グラノーラ
好みで、温かい、または冷たい、デアリー・ミルク(乳製品)かノンデアリー・ミルクをかけて食べる。
ドライフルーツやフルーツを加える。
ヨーグルトと絡めて食べる。
ヨーグルトやスムージー、アイスクリームなどのトッピングにする。
グラノーラをバーにして、オヤツとして食べる。
ミューズリー
お湯か、温かい、または冷たい、デアリー・ミルク(乳製品)やノンデアリー・ミルクをかけて食べる。
ドライフルーツやフルーツ、シナモンなどを加える。
ヨーグルトと絡めて食べる。
ミューズリーそのものに味がないので、ハチミツやメープルシロップ、アガべシロップなどを加えて甘さを調整する。
ミューズリーは、ミネラル、ビタミン、繊維、プロティン、カルシウム、鉄分、オメガ3などが含まれているグルテンフリーの食材です。消化も良く、栄養化も高く、ローカロリー。OurAgeレイディーズにも、ぴったりの朝ごはんになるのではないでしょうか。
ニューヨーク生まれのEVOKE社の ミューズリー http://www.evokefoods.com/
クランベリー、レーズン、フラックスシード、パンプキンシードなど、スーパーフードが豊富に入っている「モーニング・禅」。
今回ミューズリーに使うカシューミルクは、そのままでも美味しく飲めますが、多種多様なお料理との相性も良いので、レシピの幅も広がります。牛乳よりカロリーが低く、脂肪も少なく、カルシウムも含まれているので、ナッツアレルギーでなければ、OurAgeレイディーズにも、おススメのノンデアリー・ミルクです。
スーパーでは、さまざまな好みに合わせたカシューミルクが陳列してあるのですが、今回は、こちらのオリジナルSILKカシューミルクを使います。
トロみがありまろやかなテイストのするカシューミルクです。
では、おすすめのホット・ミューズリーの作り方をご紹介。
材料は、ミューズーリー、ココナッツフレーク、チアシード、マンゴー、レーズン・アーモンド・ウォルナッツをミックスしたトレイルミックスとカシューミルク。それぞれの分量はお好みで。
鍋で温めたカシューナッツミルクの中に写真の材料を入れて、3~5分ほど煮ます。そうすることで、ミューズリーにもっちり感がでます。
ホット・ミューズリー朝ごはんの出来上がりです。ココナッツの自然の甘さとプクプクに膨らんだプチプチのチアシード。カリカリ、ナッツの食感、ミューズリーのもっちり感が楽しめます。
ミューズリーは、クッキー、パン、マフィンなどにも使えますが、一日の始まりである朝ごはんにはピッタリです。お好みの果物や食材を使って、スーパーフードな朝ごはんを楽しんでくださいねっ♪
BE KIND TO ONE ANOTHER.
Gratitude 感謝
Keep Smiling!
写真/HALE DAVIS
ラブピースクラブで朝吠えコラムを発信中~♪
http://www.lovepiececlub.com/lifestyle/california/2015/12/09/entry_005964.html