健康食のデリバリーサービスで、
おいしく便利に免疫力強化！
さまざまな外的要因に対抗できる体を保つために有効なインナーケアは、上手に活用したいもの。免疫力をつける食品は、その人の健康状態や生活習慣によっても異なります。今は健康食を扱う店のデリバリーサービスも登場しています。必要な栄養素を効率的に食事に取り入れることができるので、利用してみると自分で料理するときのヒントにも。
教えていただいたのは
中込久理さん
Kuri Nakagome
美容エディター。化粧品会社のPR担当を経て独立。雑誌やウェブで美容情報を発信するほか、書籍の編集や化粧品のコンサルティングなどを行う。無理なく続けられる美容が信条
宅配の薬膳鍋でおいしく滋養強壮
東京・赤坂の野菜料理レストランCROSS TOKYOから宅配される薬膳鍋。旬の野菜や漢方三元豚に加え、竜眼やクコの実、ナツメなどの追い薬膳がついて栄養満点です。フランス料理の技術で作られたコクのあるスープもあっさりと美味。
素材はそれぞれパックされてお届け。内容はスープ、つけだれ２種、せん切り野菜とおろし用大根、三元豚、追い薬膳
食労寿鍋２～３人前￥7,000、４～５人前￥14,000、６～７人前￥21,000（税込み）※送料別／CROSS TOKYO
善玉菌を増やすスープで、腸から免疫力強化を図る
腸内環境を整えるには、善玉菌と、食物繊維やオリゴ糖など菌のエサになる食材を一緒にとることが大切。健康的なクレンズ食を提供しているクレンジングカフェでは、これを考慮したおいしいスープを提供。種類はトマトとミルク、甘酒とクリームチーズなど。宅配は冷凍で届きます。
シンバイオティクススープ５種 各200ｇ 各￥1,180／クレンジングカフェ
ミトコンドリアを増やし、エネルギッシュな体に
全身の細胞に存在してエネルギーの産生にかかわるミトコンドリアに注目し、金沢の酒蔵・福光屋が作った栄養ドリンク。アミノ酸やポリフェノールなどを含む米醗酵由来成分100％。飲むとミトコンドリアが増え、機能も向上するとの実験結果が。
VATEN（バテン）100㎖ ￥400／福光屋
撮影／久々江 満 取材・原文／中込久理
