乳酸菌ヨーグルトや乳酸菌飲料売り場の製品の多彩さに、選ぶのに迷ったことはありませんか？最近の乳酸菌製品は、免疫機能の維持や食後の尿酸値の上昇を抑える効果など、菌株の特徴をはっきり表示しているものも多々。売り場に行く前に、ここでチェックを！
目的に合わせて選べる乳酸菌製品
◆プラズマ乳酸菌
●免疫機能の維持に役立つプラズマ乳酸菌を1000億個含有
健康な人の免疫機能の維持に役立つことが報告されているプラズマ乳酸菌を１個（100ｇ）に1000億個含有。
小岩井 iMUSE（イミューズ） 生乳（なまにゅう）ヨーグルト 甘さ控えめ＜機能性表示食品＞ 100ｇ ￥130（編集部調べ）／小岩井乳業
◆1073R-1乳酸菌
●砂糖不使用、甘さ控えめだからダイエット中も安心
“強さひきだす乳酸菌”1073Ｒ-1が使用されているヨーグルト。砂糖は不使用、甘さ控えめで、エネルギーは１本あたり41kcal。
明治プロビオヨーグルトR-1 ドリンクタイプ 砂糖不使用甘さひかえめ 112㎖ ￥142／明治
◆乳酸菌PA-3株
●食後の尿酸値の上昇を抑えるPA-3乳酸菌の補給に
プリン体に着目して選び抜かれ、食後の尿酸値を抑えることが報告されている乳酸菌PA-3株を使用したヨーグルト。すっきりとした酸味を感じる爽やかな味わい。
明治プロビオヨーグルトPA-3＜機能性表示食品＞ 112ｇ ￥142／明治
◆LG21乳酸菌
●砂糖・甘味料不使用、口どけのよいなめらかな食感
LG21乳酸菌を使用した生乳と乳製品だけで作った、砂糖・甘味料不使用の甘くないプレーンタイプのヨーグルト。組成の工夫により、口どけのよいなめらかな食感を実現。
明治プロビオヨーグルトLG21プレーン 112ｇ ￥142／明治
◆LB81乳酸菌
●乳素材のみを使用し、爽やかさと優しいコクのある味わい
LB81乳酸菌とこだわりの乳素材を使用し、乳素材のおいしさを最大限生かしたプレーンタイプのヨーグルト。爽やかさの中にコクのある味わい。
明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン 乳素材だけ／無添加 400ｇ ￥205／明治
◆ガセリ菌SP株
●脂肪の吸収を抑え、内臓脂肪を減らすのを助けてくれる
「ガセリ菌SP株」の働きで、食事とともにとることで脂肪の吸収を抑え、内臓脂肪を減らすのを助けるヨーグルト。内臓脂肪が気になる人に。
「恵 megumi ガセリ菌SP株ヨーグルト」＜特定保健用食品＞ 100ｇ ￥119／雪印メグミルク
◆乳酸菌ヘルべ
●ヨーグルト史上初の目や鼻の不快感を緩和する機能が！
目や鼻の不快感を緩和する機能が報告されている「乳酸菌ヘルべ」を使ったドリンクヨーグルト。毎日続けやすい、すっきりと飲みやすい味。
「乳酸菌ヘルべヨーグルト ドリンクタイプ」＜機能性表示食品＞ 100ｇ ￥130／雪印メグミルク
◆乳酸菌 シロタ株
●1000億個の乳酸菌シロタ株がストレスや睡眠に効果を発揮
生きて腸に届く乳酸菌 シロタ株が１本（100㎖）に1000億個入った乳製品乳酸菌飲料。一時的な精神的ストレスがかかる状況でのストレス緩和と睡眠の質向上の機能が。
Yakult（ヤクルト）1000＜機能性表示食品＞ 100㎖ ￥140／ヤクルト本社
◆ロイテリ菌
●なめるだけでロイテリ菌がとれて口の不快感をケア
水なしでなめるだけで、２種の生きたロイテリ菌をとることができるタブレットタイプのサプリメント。１日１粒が目安。爽やかなミント味。
ロイテリ 乳酸菌サプリメント Basic Guard 30粒入り￥3,240／オハヨーバイオテクノロジーズ
◆プレミアガセリ菌CP2305
●ストレス緩和や睡眠の質の向上、腸内環境の改善に
心理的なストレスをやわらげ、睡眠の質を高める機能や、腸内環境の改善機能が報告されているプレミアガセリ菌CP2305株を使用。
届く強さの乳酸菌 W プレミアガセリ菌CP2305＜機能性表示食品＞ 100㎖ ￥141／アサヒ飲料
Column
おやつでも乳酸菌がとれる
「最近、乳酸菌が配合されたお菓子も登場しています。手軽に乳酸菌を補うことができるので、忙しくてなかなか乳酸菌をとれないときなどに利用するといいと思います」（齋藤忠夫先生）
プラズマ乳酸菌が入ったチョコレート。健康な人の免疫機能の維持をサポートするプラズマ乳酸菌1000億個使用（１日あたり１袋）。
免疫CAREプラズマ乳酸菌チョコレート＜機能性表示食品＞ 40ｇ ￥178（編集部調べ）／森永製菓
お話を伺ったのは
齋藤忠夫さん
Tadao Saito
東北大学名誉教授。農学博士。乳酸菌研究および機能性ヨーグルト研究の第一人者。専門は、食品科学・応用微生物学。メディア出演も多数
取材・原文／和田美穂
