12月に誕生日を迎えました。
今年は、いつも以上にあっという間に1年が過ぎたような気が…。
例年よりイルミネーションやライトアップは少ないけれど、街全体が華やぐ雰囲気に溢れるこの季節が私は大好きです。
家族から素敵な花をもらいました。
鮮やかなピンク色にまとめたアレンジは大人っぽく、ぱっと気持ちが明るくなるような、そんな色合い。
手渡された瞬間、「わあー、素敵！」と思わず声が！
バラ
ダリア
トルコキキョウ
カーネーション
など、好きな花がぎゅっと詰め込まれたバスケットを日々眺めては癒され、そしてシアワセを感じています。
いつも猪突猛進（笑）な私を、温かい目で見守ってくれている家族には感謝の気持ちでいっぱい。
これからもどうぞよろしくね。
そんな家族と囲んだ12月のテーブルを紹介します。
中央にキャンドルと、ドライになったユーカリやヒムロスギを飾り、クリスマスツリーからキラキラのオーナメントを少し拝借。
前菜はブッラータチーズに、葡萄、ナッツを組み合わせてバジルを散らし、オリーブオイルをたらり。
あっという間にオシャレな一品が完成です。
豚肉とさつまいも、林檎をことこと煮込むポットローストは旨味がぎゅっと凝縮され、抜群のおいしさ。
手軽に作れるのに、手が込んだ風に見える嬉しいメニューです。笑
ポルチーニとセミドライトマトのタリアテッレ。
自家製のセミドライトマトを使い、ポルチーニの香りをシンプルな味で楽しむパスタです。
デザートは旬のフルーツをふんだんに乗せたタルト。
苺、洋梨、バナナ、葡萄の甘酸っぱさが後を引くおいしさ！
味にうるさい娘から100点満点をもらいました。
暖かな部屋で家族とテーブルを囲み、おいしい食事が楽しめる。
こんなささやかな時間に、めいっぱいのシアワセを感じます。
末森陽子
ブログ 「la fleur ラ・フルール」 http://lafleury.exblog.jp/
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