奄美大島
奄美フレンチを満喫する最新オーベルジュ
奄美大島北部、手広海岸を一望する絶景の地に2022年9月、グランドオープンした4室だけのオーベルジュ。夜には星が降ってきそうな場所です。奄美大島の豊かな自然が育んだ食材を、コンテンポラリーで軽やかなフランス料理に仕上げた「奄美フレンチ」を楽しむことができます。大島紬（つむぎ）の柄を使ったプレートを用いたり、島産の木工製品を飾ったりと、島の文化を伝える努力もなされています。
4室のみの客室は、白を基調にしたクリーンな雰囲気。アメニティも自然派のものを用いるなどのこだわりが。食に重きをおいた、ゆったり気分で楽しむ島ステイに向いています。
太平洋に面し、サーファーが波乗りに集まるスポットとしても知られる手広海岸。ビーチを目前にする広いウッドデッキのテラスでは、有料でヨガクラスも開催されます。
壁一面に広がる窓から太平洋を一望できるデラックス オーシャンビューの客室。本館の2階にあります。
本館1階のレストランからも海岸がすぐそこに。
奄美産の夜光貝を、バターとガーリックで仕上げた瞬間ソテー。
低温調理したソデイカに島豚ベーコンをのせて。平飼い有精卵のソースで。料理に合わせたワインやノンアルコールの飲みものも充実。
DATA
Auberge Tebiro（オーベルジュ テビロ） 1732
住所：鹿児島県大島郡龍郷町赤尾木1732-2
TEL：0997-69-3388
料金：アティック スタジオ 1泊￥60,000〜、デラックス オーシャンビュー￥90,000〜（ともに2名1室利用時の1泊1室料金、2食付き）
イン15：00〜18：00 アウト8：00〜11：00
客室：全4室
アクセス：奄美空港から車で約20分
※ディナーのみの利用も可能。ランチの利用は土日限定、いずれも3日前までの完全予約制。不定休 ランチ￥6,600、ディナー￥17,000
取材・原文／坪田三千代
