淡路島
御食国（みけつくに）の恵みと香りに身を委ね五感を満たす
古事記にある「国生（くにう）みの島」だといわれる兵庫県淡路島。明石海峡大橋で神戸から40分ほどというアクセスのよさで、この神秘的な食材の宝庫の島が再注目されています。
スタイリッシュな宿が続々とオープンするなかで、「ISLAND LIVING」のふたつめの宿、「テロワール」が’23年9月にオープンし、話題に。淡路島釜口の小高い丘の上に建ち、気持ちのいい海風が通る宿には、香りの島でも知られることから蒸留所があり、芳香蒸留水でのロウリュウで楽しむサウナまで！ 美食と香りに身を委ねて。
この宿は、香りと食を軸に心身の豊かさを探求したいという思いでつくったそう。
2階にあるオーシャンビューのバスタブでは、朝日を浴びながら贅沢な時間が過ごせます。
このうえないスタイリッシュなインテリアにもうっとりさせられます
DATA
TERROIR（テロワール）
住所：兵庫県淡路島市釜口1191-1
TEL：050-6871-5107
料金：￥88,000～（2〜5名1泊利用時の1棟料金）
イン11：00〜18：00 アウト13：00
客室：全3棟
アクセス：明石海峡大橋から車で約20分
取材・原文／桂 まり
