前回、「KABUTO ONE」のダイニング「KABEAT」をご紹介しましたが、今回も食の新スポットとして目が離せない兜町から。
地下鉄駅の日本橋や茅場町からもほど近い複合施設「K5」。ここは日本初の銀行として100年近く前に建てられた建物を、その重厚な外観はそのままに丁寧にリノベーションしたものです。
地上２階から４階が「HOTEL K5」、1階がレストラン。そして今回伺ったビアバー「B」は、地下1階にあります。下の写真は建物の入り口を入ったところ。
地下へと続く階段は、建物の外観からは想像できないニューヨークっぽさを感じさせて期待値が高まります。↓
扉を開けると、そこには海外のクラブのようなスペースが！ 実際、奥にはDJブースも。↓
ここは、1988年にニューヨークのブルックリンで誕生し、世界中で親しまれている米国の代表的なクラフトビールメーカー「Brooklyn Brewery」の世界初のフラッグシップ店なのです。ビールはアメリカから直輸入しているそうですよ！
そしてビールのお供にぴったりなメキシカンフードも楽しめます。
初めての方には、テイスティングビール３種とタコスのセットもおすすめ。皮から店内で作るタコスはかなり本格的です。ワカモレもアボカドがフレッシュで美味しい。
私が特にハマったのはこのフライドポテト！ スパイシーな味付けで止まりません（笑）。↓
ビールは、苦味が少なく爽やかなものからビターでしっかりしたものまで幅広いチョイスがありますが、個人的にはお店の看板商品でもあるブルックリンラガーがイチオシです。爽やかでほのかにカラメルのような後味があって、美味しかったなあ。
３人以上ならお得な飲み放題プランも！クラフトビールが飲放なんて、ビール好きにはたまりませんね！
古いものの良さを残しながら進化し続ける兜町。今後がますます楽しみになりました。
ではまた！
