9月13日に表参道にオープンしたグリークヨーグルトを頂けるカフェ「& Yogurt（アンドヨーグルト）」へ行って来ました。
グリークヨーグルトとは、ギリシャ発祥の水切り製法によって水分をカットしたヨーグルト。いつも食べているヨーグルトは一旦忘れて是非食べて頂きたい！
一般的なヨーグルトとは違い、とても濃厚なのになめらかなので、重たい感じも無し。そしてクリーミーな甘さもあります。
何も言われなければクリームチーズだと思ってしまうかもしれません。また、高たんぱく質＆ヘルシーなところも魅力の1つ！ 健康美を意識されている方にはお勧めです☆
「& Yogurt（アンドヨーグルト）」では、そんなグリークヨーグルトを主役にしたフルーツがたくさん乗っているものや和スイーツまで様々なメニューが用意されています。
更には、食べ応え抜群のローストビーフサンドや身体に嬉しい栄養素たっぷりのサラダなどもあり、しっかり食べたい人にもおすすめの食事系メニューもあるのです。
グリークヨーグルトそのものがシンプルなので、いろいろなトッピングに合うのだと思います。
ランチにも食後のデザートとしても利用できるカフェです。私はランチ利用で伺い、「濃蜜フルーツ」を頂きました。
我が家は夫も子供もフルーツを食べないので、私はフルーツに飢えており…様々な種類を頂けて嬉しかった(涙)
「濃蜜フルーツ」は、グリークヨーグルトにストロベリーやバナナ・キウイ・マンゴー・ブルーベリーとカラフルなフルーツが綺麗に盛り付けられた定番メニュー。
フルーツの下には、じっくりと丁寧に焙煎された無添加のアーモンドや、食物繊維豊富なグラノーラが敷き詰められています。
食べ進めるごとに“ザクザク”とした食感もヘルシーさがUPして幸せな気持ちになります。
仕上げには、さっぱりとキレの良い後味のハンガリー産アカシアハニーをかけて下さり、何より嬉しいのはハチの巣をグリークヨーグルトに乗せてもらえるのです。
ハチの巣を食べる機会はほとんどないのでとても貴重でした。
お味は、グリークヨーグルトもアカシアハニーもさっぱり味なので、甘ったるくなく食べやすかったですし、もちろん大変美味しく頂きました。
結構お腹いっぱいになりましたよ～
白を基調として日差しが舞い込む明るい店内は10席の座席があります。落ち着く空間なので、すぐ人気店になってしまいそうな気がしますよ＾＾
是非一度行かれてみて下さいね。
