旅が大好きなnon_noです。
今回は、7月に訪ねた軽井沢をご紹介します。
ここでの体験がひとつのフルコース
駅前にはアウトレットがあり人気の観光地として常に賑わうイメージの軽井沢ですが、今回は街の喧騒から少し離れた浅間山に抱かれた町に佇む、森のグラン・オーベルジュ「THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田」へ。
「One Stay ,One Full Course」がコンセプト。
お食事だけでなく、ここでの全ての体験がひとつのフルコースとして繋がる旅を楽しんでもらいたい、という言葉通りのラグジュアリーな大人時間。スタッフのホスピタリティも素晴らしかったです。
約六万平米の広大な敷地には、28室の本館客室と９棟のヴィラが点在。私共は、朝に雲海ビューを拝める4階にあるスカイビューのデラックスツインに滞在しました。温泉が楽しめる客室内風呂付き。
客室で自分でコーヒー豆をひき、テラスのんびりでコーヒーを楽しんだり、、、
カートに乗って「TAKIBI ラウンジ」へ行ったり。サングリアをいただきながら焚き火で焼くマシュマロは美味しくて楽しい。プチカヌレも焼いて食べました。
七夕が近かったので、七夕の短冊も書いてきました。このようにアクティビティも充実。願いが叶いますように。
ディナーはイタリアンかフレンチを選べます。私共はフレンチをセレクト。
美味しいワインとお食事に舌鼓。食後はロビーラウンジバーへ移動し、焚き火を囲んでカクテルを楽しみました。
朝食は最上階5階イタリアンレストランでにて。新鮮な採れたて野菜をはじめ地産地消の食材をいただきました。
滞在中訪れた美味しかったレストランもご紹介
3店全てペット可のお席もあります。
「霧下そば地粉や」
ホテルから程近い場所にあり眺望も良い行列が出来る人気の蕎麦屋。自家栽培の手打ち蕎麦とくるみだれ、サクサク天ぷらが美味でした。
「レストランピレネー」
軽井沢・六本辻にある一軒家レストラン。薪焼きの骨付き熟成牛が美味。ワインの種類も豊富。昔から好きなお店。
「LA TEGOLA」
ビステッカをはじめ本場イタリアの味を楽しめるレストラン。軽井沢で人気のア・フェネステッラの姉妹店。この日は、ズッキーニの花もいただきました。
梅雨も明け、
夏休みもこれからが本番！
私もまた近々軽井沢へ再訪する予定です。皆様も素敵な夏をお過ごしください。
東京都 社会人の娘は独立。オフの日は海の見える住まいでスローライフの2拠点生活を満喫中。旅が好き。グルメ情報、大人のおでかけスポット、おしゃれ、美容、健康など自分の「好き」を大切に、おうちで簡単に楽しめる薬膳ごはんまで、日々興味を持ったことをお届けします。OurAgeと共に自分を磨き、素敵に歳を重ねていきたいと思っています。
