フィリピンの首都マニラ周辺にも訪れるべきスパ・グルメスポットが存在します。マニラとその近辺で堪能できる充実スパとグルメをご紹介！
マニラの注目エリアはザ・ペニンシュラ マニラがあるハイエンドなマカティ地区で、店や高級レジデンスが集まる場所です。。
ここではご紹介していませんが、最先端都市ボニファシオ・グロバールシティ（BGC）にもスパがいろいろあり、最近できたグランドハイアットにオープンしたⅠllumeSPAも話題です。
Grace Park Restaurant
［グレースパークレストラン］
Restaurant
ファームトゥテーブルの素材が生きる！
地産のオーガニック食材を使ったフィリピンとイタリアンのフュージョン。人気の「川エビのアンチョビバター」PHP850や３層にも野菜が重なったサラダ。味つけも絶妙。
オーナーシェフは、2016年Asia’s 50 BestRestaurants「アジア最優秀女性シェフ賞」に輝くマルガリータ・フォレス。
Grace Park Restaurant
Rockwell Dr, Makati, 1200 MetroManila, Philippines
TEL+63 2 843 7275 HPなし
The Peninsula Spa
［ザ・ペニンシュラ スパ］
Hotel&Spa
優雅なマダムの気分で施術後はツヤ肌に
小規模ながらオリジナル製品もあるスパ。「フィリピン・レッドライス＆ジンジャー・ボディ・グロウ」は、国内の高地で採れたレッドライス入りオリジナルスクラブとジンジャーで、驚くほど肌がしなやかに。45分PHP3200。
The Peninsula Manila
Corner of Ayala and Makati Avenues,1226, Makati, Metro Manila, Philippines
https://www.peninsula.com/ja/manila/5-star-luxury-hotel-makati
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CHI, The Spa at Edsa Shangri-La, Manila
［氣スパ エドサ シャングリ・ラ マニラ］
Hotel&Spa
伝統セラピー＂ヒロット＂の癒し
リンパの流れを促すマッサージやホットストーンなどメニューも充実していて、至福の時間が過ごせます。伝統セラピー＂ヒロット＂では温めたバナナの葉を背中に当てたあと、ココナッツオイルを使った丁寧なマッサ―ジに癒されます。60分PHP3200～。
屋外バスを備えた個室はラグジュアリーな空間。
ガーデンウィングに併設されたChi （氣） Spaは、独立したパヴィリオンで、広々ゆったりした造り。
Edsa Shangri-la,Manila
1 Garden Way, Ortigas Centre, Mandaluyong,1650 Metro Manila, Philippines
http://www.shangri-la.com/jp/manila/edsashangrila/
撮影／福知彰子 取材・原文／小野アムスデン道子 取材協力／フィリピン観光省
1PHP≒2.1円（2018年12月現在）
