有元葉子さんの「料理の本」と「暮らしの本」　２冊同時発売中！

料理家有元葉子さんの

『家族と。友人と。みんなで集まる日のごはん』という料理の本と、

『大切にしたいモノとコト』という暮らしの本が、

２冊同時発売されました。

2冊とも・集英社　定価1600円＋税　Ｂ5判　128ページ　オール4Ｃ

両方とも、有元さんが、今、1番大事に思っていることという共通点があります。
別のテーマでありながら、つながっている２冊です。

有元さんの世界観、考え方と料理は、
年齢、性別を超えて共感するものがあり、これまでの有元さんファンはもちろん、
若い年齢層の方がたにもぜひ読んでいただきたい２冊です。

『家族と。友人と。みんなで集まる日のごはん』

家族全員が揃って食べることすら少なくなっている今。
家族はもちろん、友人たちとも気軽に集まり、
おいしいものを食べながらおしゃべりして、笑いあう時間をもっと作りたい。
料理家有元葉子さんが、ご自分の経験をもとに、
そんな時間のための11 のパターンのメニューを展開します。
集まり方の提案とともに、イタリアン、アジア、中華、和食と多彩なレシピ。
テーブルコーディネートも有元さんご自身なのも見どころ！の１冊です。

有元さんといえば、イタリアン、和食、アジア＆エスニックがすぐ思い浮かびますね。

イタリアンで紹介してくださったこの料理。オーブンに入れるだけで、超簡単にごちそうができあがります。この青い琺瑯鍋は、もう１冊の暮らしの本の34ページでも紹介しているダンスクの古い鍋。今は残念ながら、作られていないようです・・・。

これは、アジア料理のデザートシーン。暮らしの本の92ページでも撮影している場所です。こんな風に、違う本なんですが、よく読むとあちこちで２冊がリンクしているのもおもしろいところ。それはそう、ご本人がコーディネートしているし、実際のお住まいなんですから・・・。このデザート、ものすごく簡単にできて、さっぱりほの甘いしょうがのシロップがおいしくて、おすすめの豆乳ゼリーです。

この本のコーディネートはすべて有元さんですが、白い器と黒っぽい器のみでまとめたこのテーブルと、別のページにある織部のグリーンと白だけのテーブルは、いかにも有元さんらしい、大人っぽい、品のある端正なコーディネートです。白い器はほとんどが黒田泰蔵さんの器。もうひとつの本では、お弟子さんの高久さんの器も紹介しています。

ご購入はこちらからも。

『大切にしたいモノとコト』

生活者としても賢く、センス抜群の有元さん。
暮らしの楽しみ方、ものの選び方、人との付き合い、
日常のいたるところに、その考え方がちりばめられています。
海外にも家を持ち、東京では新居に移った有元さんの生活を、
さまざまな角度から切り取り、たっぷりの写真と文章でつづります。
暮らしや料理の参考になることはもちろん、
生きるとは何かまで示唆してくれる本です。

ペロションさんと有元さんは、長い付き合いで、お互いによく理解し合う仲間です。東京で展示会を開くときは、必ず有元さんの家で食事をしたり、和食を食べに行ったり。ペロションさんのイタリアの家はほんとに山の奥で、着くのかどうか不安になるようなところ。そんな自然の中で、あの洗練された形と色の器ができあがってくるのです。

この器ももう1冊の料理の本に何度となく出てきます。それだけ、使いやすく、料理や
テーブルを引き立ててくれる器なのです。ちょっと高いのですが、買えます。

ピアノは今でも習っている（！）という有元さん。イタリア語や英語も現地の語学スクールに通っていました。何歳になっても、何事もコツコツと積み上げている姿を見ると、ほんとに忙しいのに、エライな～と感心します。

イタリアの家は古い修道院を改装した家。すごくすてきなんですが、やはりメンテナンスが大事。

野尻湖の近くの山の家(本を見て！)は、雪のときは、行くだけでも大変です。でも、これらの家は有元さんにとって何物にも替えがたい大切な場所。
心からリフレッシュして東京に戻ってくるよう。東京にいる時と、顔つきが全然違うんです！東京でもちらりと見せる無邪気な有元さんが、全開になります。

「でも、行くのが大変でしょう？」とか「メンテナンスが大変でしょう？」と聞きたくなりますが、実際、「大変で大変で」とは思ってらっしゃらないみたい。「私は困難を楽しむ・・・っていうところがあるみたい。何でもすらすらと物事が運ぶと物足りなく感じるのよね」とさらりとおっしゃるのです。そういえば、それは、有元さんのいろいろなことにあてはまるかも・・・。何か勇気をもらえる言葉だと思いませんか？

ご購入はこちらからも。

また、代官山の超人気スポット、「代官山蔦屋書店」さんで、１２月上旬まで、有元さんフェアをやっています。