40代・50代の美容と健康を全力サポート！
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薄く切った高野豆腐をフライパンやトースターなどでカリカリになるまで焼くだけ！ 低糖質高タンパクな手作りおやつ。
糖質・脂質過多が気になるスナック菓子も高野豆腐を使った手作りなら低糖質高タンパク。
レシピを教えていただいたのは
沼津りえさん
Rie Numazu
管理栄養士、料理研究家。料理教室COOK会主宰。製菓・製パン専門学校や老舗洋食レストランなどで料理の基礎を学ぶ。シンプルでおしゃれなレシピに定評があり、雑誌やテレビなどのメディアで活躍。企業向けのレシピ開発なども行う
撮影／神林 環 スタイリスト／洲脇佑美 料理／沼津りえ 構成・原文／瀬戸由美子
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