117歳のご機嫌な口もとに学ぶ
こんにちは。春もすぐそこに近づきましたね。石井さとこです。
先日、ニュースで世界最高齢（なんと117才！！）の女性の話題がクローズUPされていました。
私が驚いたのは、インタビュアーが彼女に「どんな物を食べているの？」と質問したときの、「毎日同じモノ！」との答え。
毎日バリエーション豊かに、なるだけ体に良いモノに、オーガニックに！！・・・なんて答えを期待していただけに、かなりびっくり！
でも、これって実は大事。とても大事です！
だって毎日同じってコトは、117才でも、リンゴとかナッツとか硬いパンなど、良く噛んで食べられる立派な口もとを持っているってコト、ですよね。
良く噛んで食べられることは、脳や体全体の血流を良好にし、良質の唾液を出すので内臓にも好影響。歯や噛み合わせがちゃんとしているから出来ることなんです。
117才ですよ！毎日、同じ物を食べることが出来るんです。
何という素晴らしい口もとと健康！！
私は、実は360日、ほぼ同じ朝ごはん。
胚芽玄米のトーストに、卵１コ、キウイ１コ（夏はグレープフルーツ）、それにミルク入りコーヒー。
360日、この朝ごはんを食べています!!
旅先でも、ほぼ同じ。ごくたまにチーズトーストが５日位。
ご機嫌な口もとは朝ごはんから!!
卵のアシト酸トリプトファンは、午前中に食べることでハッピーホルモンを作ることが出来て、夜は快眠物質に変わるから。
キウイは食べる点滴とも云われる万能フルーツだから。
白パンは美味しいけれど、更に良く噛みたいので少し硬質なパンを選んでいます。
家族には“飽きないネ・・・”と言われているけど、これが私の生活の一部。
朝ごはんをきちんと食べることで、口の中は清浄化され、口臭も出にくくなります。
多分、このメニュー死ぬまで（？）続けるつもり。
117才の女性に背中を押されたみたい！
海外のホテルやカフェの朝ごはんでも、同じようなメニューです。いつも同じということで、気持ちも整う気がします。
★石井さとこ クリニック ホワイトホワイト(恵比寿店、ルミネ新宿店、ルミネ有楽町店) http://whitewhite.jp/
