厚労省によれば、成人女性の食物繊維摂取の目標量は1日18g以上。実際摂取量の平均は14.2g※。およそ3.7gが不足しています。ゆでたもち麦なら大さじ3、ゆでたスーパー大麦なら大さじ1~2程度でその不足分をカバー。好みの商品を選んで積極的に食事に取り入れて。
※平成28年「国民健康・栄養調査」(厚生労働省)より
もち麦
人気シェフ・料理家も
愛用するおいしさと高品質
もち麦ごはん(乾燥)
50gずつ小分けのスティック包装で使いやすい。3割炊きの麦ご飯を炊く際は、米1合に対してスティック1本(水100㎖)を目安に、好みで増減を。
■もち麦ごはん 50g×12袋 ¥450/はくばく
すぐに食べられる
簡単・手軽さがうれしい!
もち麦ごはん(個食)
うるち米にもち麦をブレンドし、無菌製法でフレッシュパック。1パック(150g)当たり195kcal、糖質41.4g、食物繊維2.7g。
■もち麦ごはん 150g ¥150/はくばく
次ページで、おすすめのスーパー大麦をご紹介します。
スーパー大麦
スーパー大麦を20%配合。
忙しいときのお助けアイテム
スーパー大麦ごはん(個食)
新潟県産コシヒカリ80%、オーストラリア産大麦20%配合。1食(150g)当たり201kcal、糖質40.8g、食物繊維5.0g。
■サトウのごはん スーパー大麦ごはん 150g ¥200/佐藤食品工業
ゆでる手間不要!
常備しておくと便利
トッピング スーパー大麦
ゆでたスーパー大麦。スープやサラダ、ヨーグルトなどのトッピングにそのまま使うことができます。
■miwabi そのまま食べられるトッピング スーパー大麦 40g ¥350/はくばく
使い方は自由自在!
いろいろな料理に使って
スーパーフード
バーリーマックス
乾物タイプ。お米と混ぜて炊いたり、ゆでたり、好みの料理に使用。ゆでておけば、サラダやスープなどいろいろな料理に活用できます。
■スーパーフード バーリーマックス 180g ¥1,000/はくばく
鶏とホタテだしの旨味!
レンジで温める個食パウチ
スーパー大麦がゆ
国産コシヒカリにスーパー大麦を配合。1人前(250g)当たり110kcal、糖質20g、食物繊維3.3g。
■「味の素KKおかゆ」スーパー大麦がゆ 鶏とホタテのだし仕立て 250g ¥210(編集部調べ)/味の素
「白米好き」にうれしい、
低GIの白米と大麦をブレンドしたご飯も
特別品種の白米と大麦で
ヘルシー効果抜群のご飯
低GIへるしごはん(個食)
特別品種の高アミロース米と大麦、うるち米の3種をオリジナル比率で配合。大麦は白米と同じ形、大きさに削って白米との違和感をなくしています。1食(150g)当たり163kcal、糖質35.0g、食物繊維4.2g。
■低GIへるしごはん 150g ¥169/サラヤ
撮影/三木麻奈 構成・原文/瀬戸由美子