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おいしくて高品質な「オメガ3系オイル」②カメリナオイル

美容や健康にいいと話題のオメガ3系オイルは、おいしくて高品質な良品を選びたいもの。前回のチアシードオイルに続き、今回はカメリナオイルをご紹介します。

 

 

カメリナオイル

 

ねぎのような香ばしい香り。
加熱OKなので調理にも

原料:アマナズナ(アブラナ科)の種子
主産地:カナダ、アメリカ
その他の健康成分:代謝を改善し、動脈硬化や認知症予防が期待されるイコセン酸を含有。 美肌効果の高いレシチンも含みます。

加熱OK

冷暗所

カナダやオーストリアの寒冷地でも生育する強い生命力を持ちます

 

 

酸化に強いオメガ9系(オレイン酸など)も多く含むため加熱可能

 

 

 

 

老舗の安心感。
一流店のシェフも愛用するおいしさ

 

創業1907年のオイル専門メーカーが手がける極上オイル。審査基準が厳しいドイツの「ビオ(オーガニック)認証」取得。無精製、無濾過、低温圧搾。JOBA認定マーク付き。※

■ポドル アマナズナ油 91g ¥1,600/亜細亜食品

※JOBA認定マークとは、日本オイル美容協会が高品質と認め、推奨するオイルに付与するマークです。

 

 

 

 

 

熟練の搾油師が厳しく選んだ原料を
こだわりの製法で

 

搾油師が季節に合わせて焙煎や圧搾を調整。低温圧搾、濾過せず自然沈殿。トレーサビリティも徹底。JOBA認定マーク付き。※

■プレミアム・エクストラバージン・カメリナオイル 250㎖ ¥3,200/オイルファーマシー

※JOBA認定マークとは、日本オイル美容協会が高品質と認め、推奨するオイルに付与するマークです。

 

 

 

4世代にわたって受け継がれた製法の
ナチュラルな風味

低温圧搾、フィルター無濾過で、原料そのものの栄養を失うことなく凝縮。無添加。フレッシュなおいしさ。JOBA認定マーク付き。※

■ファンドラー 有機プレミアムオイル・カメリナ 100㎖ ¥1,581/アイツィンガー・ジャパン

※JOBA認定マークとは、日本オイル美容協会が高品質と認め、推奨するオイルに付与するマークです。

 

 

 

次回は、モデルやアスリートにも愛用者が多い亜麻仁油をご紹介します。

 

撮影/ケビン・チャン 構成・原文/瀬戸由美子
写真提供/日本オイル美容協会

 

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