米国カリフォルニアのナパ、ソノマのワイン、スパ＆ビューティを巡る旅。最終回となる今回は、マダム・アキコさんおススメの2軒をご紹介します。ワイン愛好家の間で知られる日本人女性のマダム・アキコさんとは…！？
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Sonoma
日本からナパ、ソノマへ向かう最寄りはサンフランシスコ国際空港。そこから車でナパは77㎞、１時間程度、ソノマなら70㎞、45分程度で到着。
スパ＆レストラン
マダム・アキコのおすすめヒールズバーグ・アドレス
ホワイトハウスの晩餐会でも使用されたフリーマン・ワイナリーのワインは、実はカリフォルニアで唯一、日本人女性のオーナーにしてワインメーカーでもあるアキコ・フリーマンさんの手によるもの。
日々ワインメイキングで忙しいアキコさんのおすすめヒールズバーグのスポットは？
ミシュラン二ツ星の名店
Single Thread
シングル・スレッド
「ミシュラン二ツ星の〈シングル・スレッド〉は自家農園のオーガニック野菜を供するレストランでありながら、宿泊施設もあるファーム・レストラン・イン。
〈ミシェル・ブラス トーヤ ジャポン〉（北海道・洞爺湖）でもシェフを務めたオーナーシェフ、カイル・コノートンさんのすばらしい人柄も魅力のひとつです」
DATA
131 North St., Healdsburg, CA 95448
www.singlethreadfarms.com
次ページでは、スパをご紹介します！
ゆったりとリラックスしたいときに
The Spa Hotel Healdsburg
ザ・スパ ホテル・ヒールズバーグ
「ぶどう畑にいる時間が長いので、スキンケアは重要な課題。
リラックスしたいときにはヒールズバーグの中心地に位置する、こぢんまりとしたこのホテルのスパへ。
大きく陽光の差す個室でゆったりとリラックスしながらトリートメントを受けられます。
使っているのも自然派のプロダクトが多いので、肌への負担もかからず安心です」
DATA
25 Matheson Street, Healdsburg, CA 95448
https://hotelhealdsburg.com
全9回にわたってお届けしてきたカリフォルニアの2大ワイナリー、ナパとソノマを巡る旅。いかがでしたか？
ワインだけでなく、レストランやスパ、ビューティスポットも満載でしたね。
ぜひこの連載を参考に、次回の旅の目的地の一つに加えてみてください。
撮影／鈴木香織 原文／秋山 都 イラストマップ／かくたりかこ 取材協力／カリフォルニア観光局
