大好評発売中のムック、大人のからだバイブルvol.１「更年期と閉経、私の場合。」を担当していた私。6月に校了した直後、打ち上げ気分で2泊3日の金沢旅へ行ってました。
前回のブログのプロフィールに「金沢で食べたものがぜんぶおいしかった」と書いたところ、「どこ行った？ 何食べたの？」と質問がきたので、今回は初夏の金沢で食べたものをご紹介します！
イチオシはここ！ 金沢の海の幸を堪能できる居酒屋はちなな
お店の名前に居酒屋とついていますが、「おまかせコース 16,500円〜・コースは一斉スタート」というお店です。店内の雰囲気も落ち着いているし、高級割烹と思ったほうがよいです。
もともと鮮魚卸を営んでいるそうで、
「魚がおいしい金沢でも、こんな立派なものはめったに食べられない！ このお店だから仕入れられる素材ばかりなんです」。
カウンターでお隣になった素敵カップル（恐らく私と同世代。すごくおしゃれなアラフィフカップル）が、そう力説していらっしゃいました。写真のお造りも、「ずっと金沢に住んでるけど、ここまで立派なガスエビ（金沢の名物）はなかなか見ない」とのこと。
ちなみに、素敵カップルはなんと１週間前にもこのお店に来ていたそうです。そして、帰る時にも１か月後の予約を入れていました！
こちらの貝が…、
こうなりました！
のどぐろや岩ガキも素晴らしかったです。
おまかせコースのシメは、ホタルイカの天丼と、自家製めんたい＆ちりめん山椒でいただく白飯と、黒もずくでいただく素麺。お腹いっぱいなのにぜんぶ食べたかったので、3種ともいただきましたとも！
いったい何品食べたのか記憶があいまいなのですが、 帰る時の満足感ははっきり覚えています。季節ごとにこのお店を訪ねられる地元の方がうらやましい。
観光客が訪れるエリアからは離れていますが、金沢駅からはタクシーで1000円くらい。わざわざ行く価値ありのお店だと思いますよ！
金沢フレンチもよかった！ Installation Table ENSO L’asymetrie du calme（エンソ）
お店の正式名称は、「インスタレーションターブルエンソラシメトリードゥカルム」。絶対に覚えられない(笑)。金沢の「エンソ」で通じるみたいです。
うかがったのはランチタイム。電話で予約した際、「ご旅行ですか？ その後のご予定は？」と質問されました。予約した４時間後に金沢駅から新幹線に乗る予定であることを伝えると、「4時間後でしたら大丈夫です」と。
その意味は食べ終わった後にわかります。
決してサーブが遅いわけではなく、食べるのが遅いわけでもないのですが、見た目も楽しいプレート全11品（たぶん）をワクワクしながらいただいていたら、あっという間に3時間たってしまうのです！
上の写真は、その日のコースの内容をイラストで表したもの。その日に使われる素材がイラストで描かれています。スパークリングを飲みながら、「これ何の絵だろう？」なんて話しているとアミューズが到着。スタートから楽しませていただきました。
じゅんさいがのっている葉をとって、冷たいスープに滑らせると…。
涼し気な冷製スープに。お料理が登場するたびに、テンションがアガります。
金沢の地の物がたくさん使われていたことも、旅行者には高ポイント。
これで1万円台前半のお値段（しかも、能登復興支援コースだったため消費税分は寄付）なのです。ワインをペアリングでお願いできる、しかも5種or7種と数を選べるのもありがたかったです。
和食だけじゃない。金沢フレンチも素晴らしいです！
Installation Table ENSO L’asymetrie du calme（エンソ）
金沢旅のメインイベントはやっぱり寿司！ 鮨いくた
お寿司は、2020年にオープンしたという新しいお店にうかがってみました。
こちらのご主人、釣りが趣味だそうで、釣果がお店に出ることもあるのだそう。夜のおまかせは15400円とお寿司界わいではリーズナブル。おつまみ6品、握り10貫（たぶん）でお腹いっぱいになったにも関わらず、他にあるネタを聞いて思わず追加してしまいました。美味しい能登のお酒をたくさん出していただけた点も〇！
こちらは、ガスエビの握り。
寿司を写真に撮るのは難しい…。写真は少ないですが、満足度は高いです。
「注目のお店」としてとりあげられることも多いようなので、今のうちにチェックしてみてはいかがでしょう？
ひがし茶屋街観光の際に 蕎味 櫂（きょうみ かい）
有名な蕎麦懐石のお店です。
ひがし茶屋街という人気観光スポットにあるし、有名だし。観光客ばかりかと思いきや、私がうかがったランチタイムは３つのテーブルのうち、２つは地元の方でした（偶然、2グループが知り合いだったようで、聞こえてきた会話から判明）。一軒目の「居酒屋はちなな」もそうですが、地元の方に愛されてるお店は信頼できます！
写真はこの日いただいた八寸。お蕎麦が美味しかったのは言わずもがなですが、お蕎麦以外のお料理も丁寧に作られていて、とてもいい時間を過ごせました。
予約必須なので、金沢に行くことが決まったら即予約してみてください！
番外編：ふらりと入った朝カフェが大当たり！ キュリオ エスプレッソ アンド ビンテージ デザイン
昼も夜もコースを予約。そんな旅だったので、「朝は食べられないかも」と朝食なしでホテルを予約していました。で、観光に出かける前に、朝からやっているカフェでコーヒーでも飲むか、と入ったのがこちら。
店内は外国人ツーリストでいっぱい。彼らがもぐもぐと食べているサンドイッチがおいしそうで、おいしそうで…。結局オーダーしちゃいましたが(笑)、これが大正解でした。
私がいただいたのは手前のブレックファーストサンドと名付けられたイングリッシュマフィンのサンドイッチ。スクランブルエッグも温められたマフィンもふわふわとろとろで、ハムの塩気もちょうどよくて。あっという間に胃袋に収まってしまいました(笑)。奥は、キュリオグリークサンドイッチというボリューミーな一品です。注文したのは夫ですが、「野菜たっぷりで、朝にいい！」とのこと。
コーヒーもちゃんとおいしいし、次回はスイーツにトライしてみたいなあ。
街中でホタルを見られるなんて！ 初夏の金沢、おすすめです
6月中旬は金沢にとってはオフシーズンのようで、そこまで混雑していないし、夜は金沢城公園の白鳥路でホタルを見られたし（写真は金沢城公園と月）、満開の菖蒲（卯辰山花菖蒲園）も堪能できたし。なかなかよい旅になりました。
寒い時期が人気の金沢ですが、いえいえ、初夏の金沢もかなりおすすめですよ！
※価格やメニュー内容は2024年6月時点のものです。
大人のからだバイブルvol.１「更年期と閉経、私の場合。」大好評発売中！
吉瀬美智子さんや君島十和子さんなど、各界で活躍する方々が更年期や閉経について語ってくださったインタビューを収録したムックが発売中。医師監修の解説ページもしっかりあるので、更年期のお悩みや閉経前後の不安はこの1冊で解決できちゃいますよ！
大人のからだバイブル vol.１ 更年期と閉経、私の場合。
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