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【桜沢家レシピ】
バーバ直伝の焼きそば
【材料】（３～４人分）
マルちゃん焼そば…１袋
豚肉・キャベツ・にんじん・干しエビ…適量
塩糀・オイスターソース…適量
サラダ油…適量
【作り方】
１．豚肉に塩麹で下味をつける。
２．基本的には袋通りだが、水は入れずに具材を炒める。
３．ソースは少し残して、かわりにオイスターソースを加える。
桜沢エリカの連載コミックエッセイ、最終回【桜沢家代々のおふくろの味】
桜沢エリカ
漫画家。7月8日東京生まれ。10代でデビューして以来、コミック誌やファッション誌など多方面で活躍中。『メイキン・ハッピィ』『エデン』『スタアの時代～追憶のワルツ編』『こまどりの詩』などストーリー漫画を描く一方で『シッポがともだち』『今日もお天気』などエッセイ漫画にも定評がある。趣味は着物でお出かけすること、バレエ鑑賞。最新刊『恋はお金じゃ買えません』第2巻が1/25発売！
https://ameblo.jp/erica-sakurazawa/
〈桜沢エリカバレエカレンダー2022〉販売中！
https://nadeshicopro.theshop.jp
桜沢エリカさんのコミックレシピ連載！夫、成人した息子さん、大学生の娘さんと4人暮らしの桜沢さん。桜沢さんのお母さんもときどき加わる一家の食卓を、レシピとともにお届けします。いよいよ最終回、桜沢家代々に伝わる“おふくろの味”とは…！？
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