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キヌアミルクの手作りに挑戦!おすすめトッピングもご紹介

白井朝美

白井朝美

アメリカは、ニューヨークとカリフォルニアで暮らす。

金融機関勤務、ダンサー、ハリウッドパパラッチ隊、ランジェリー・スタイリスト。

ペットスタイリスト&ウエルネスアドバイザーとして従事。現在は、フリーランス・ライター&コーディネーター。

朝活ラン、ダンス、ヨガとネコと相棒くんと自由を謳歌する自由人。LGBTアライ、LOVE WINS!  LOVE PINK(ALECIA MOORE)♡ ♡ ♡

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スーパーフード・キヌアのミルクを手作りしてみました!

 

カリフォルニアでは様々な植物ミルクが売っているとはいえ、健康に一番よくておいしいのは、もちろん手作り。我が家の料理係の相棒くんが、ホームメイド・キヌアミルク作りに挑戦してくれました。

 

シライ植物ミルクキヌア洗い

キヌアの準備。丁寧にキヌアを洗います。これが、おいしくキヌアミルクを作る鍵になります

 

シライ植物ミルクミヌア

約15分ほど、炊飯器で(我が家では)、キヌアを炊きます

 

シライ植物ミルク作成キヌア炊き

お水を適量を入れて、炊いたキヌアをミキサーにかけます

 

シライ植物ミルク作成漉し

重要なのが、このキヌアこし。計3回。オルタナティブ・ミルク専用、ナッツミルク・バッグがあれば、これを使って絞ってもOK!

 

シライ植物ミルク作成味

ミルク化したキヌアにオーガニック・アガーべ(Agave)とヒマラリアン・ピンクソルトを入れます

 

シライ植物ミルク作成完成

再びミキサーにかけて、完成

 

 

出来上がりっ!この粒々キヌアが、ドリンクに大変身♪ 

 

シライ植物ミルクキヌア作成

 

 

ホームメイド・オルタナティブ・ミルクだと腹もちが良く、エナジーUPするので、飲むご飯にもなります。シナモン、または、パンプキンスパイスをトッピングにした生姜入りホット・キヌアミルクはおススメです~。

 

私は、超多忙な日となる朝に、生姜、パンプキンスパイス入りのホット・キヌアミルクを飲んでいます。これで、一日中、エナジーフル回転です。おススメですよ。ホームメイドのオルタナティブ・ミルクは鮮度が命。日持ちしないので2~3日で飲み切ってくださいね。

 

 

それでは、Enjoy OurAge!

HAVE A WONDERFUL DAY!

GRATITUDE 感謝

KEEP SMILING ♪

 

写真:HALE DAVIS

 

毎月第一金曜日は、ラブピースクラブで朝吠えコラム連載中

http://www.lovepiececlub.com

カリフォルニアPURA VIDAブログ、時々、発信しております♪
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