大地の恵みや素材の魅力がぎっしり
シヅカ洋菓子店のNo.1 Shizuka Biscuit
「地球環境に負担をかけない、優しいお菓子を表現したい」との思いからスタート。北海道産の小麦粉、鹿児島産のきび糖、平飼いの卵など、サステナブルな製法で作られた素材を使用。
余計なものを加えず、個々の魅力を生かした焼き菓子。ハニー、紅茶、ダブルカカオ、全粒粉、レーズン、フロランタンの6種はどれも厚みがあって滋味豊か。
¥5,768
東京都港区三田5-4-10
☎03-6381-7770
営業時間:11:00〜18:00
定休日:火曜
撮影/清水奈緒 スタイリスト/岩﨑牧子 取材・原文/広沢幸乃