喜ばれる秋の贈り物！旬を味わう「栗たっぷりの限定スイーツ」

どこを食べても栗・栗・栗！完全予約の大人の栗テリーヌ

フランス産の栗を贅沢にペーストにし、渋皮煮と甘露煮をふんだんに重ね、低温で丁寧に焼き上げた「ラ ヴィッサン」。

ひと口ごとに広がるのは、芳醇なラム酒の香りと濃厚でなめらかなマロンの舌触り。渋皮煮の上品な甘みと、甘露煮のなめらかさが織りなすハーモニーは、まさに贅沢な大人の栗スィーツ。

秋にしか味わえない特別なテリーヌは、栗の奥深い味わいを心ゆくまで堪能できる、秋だけの特別な逸品です。

マロンテリーヌ「ラヴィッサン」

アーモンドプードルにハチミツがたっぷり入った、しっとり生地のパウンドケーキ

栗の渋皮煮を贅沢に敷き詰め、アーモンドプードルとハチミツをたっぷり使ったリッチな生地を、極めてしっとりと焼き上げた逸品。

アーモンドのコクや香ばしさにバターとバニラの香る生地に、ほどよい甘みとやわらかな食感の渋皮煮が絶妙に溶け合い、口に入れた瞬間から豊かな余韻が広がります。

こちらも、完全予約の特別なスイーツ。秋の手土産にもぴったりです。

栗のパウンドケーキ「豊か」

マロンシャンテリーが旬の栗でアップグレード

東京會舘といえば、マロンシャンテリーというほど代名詞的なケーキが、旬の栗を使ってさらにスペシャルに！

栗の名産地である笠間市で、今秋収穫されたばかりの新栗と、和三盆のクリームを使用し、トップには金粉をあしらった特別なマロンシャンテリーがお目見えしました。

笠間産新栗と和三盆クリームのプレミアムマロンシャンテリー

秋の味覚を味わえる贅沢な栗のスイーツは、大切な人への贈り物として、また自分へのご褒美としても、心が満たされるひとときを届けてくれそうです。

東京會舘 公式HP：https://www.kaikan.co.jp/

写真提供／東京會舘　取材・文／平 灯子