食欲の秋到来。新米がおいしい季節ですが、ダイエットも気になる…。そんな方に朗報です!
近ごろ「米化」「ごはん化」というキーワードも話題のオートミールですが、ごはんの味わいにより近い商品がケロッグから発売されました。その名も「ケロッグ 粒感しっかりオートミールごはん」。お米のようにもっちり、しっかりとした食感で、調理はレンチンでOKと魅力がいっぱい。
「粒感しっかり オートミールごはん」300g入り(オープン価格)
■エネルギーはご飯の半分ながら、しっかりと栄養がとれる!
なんと、エネルギーは白米のほぼ半分で、食物繊維は約6倍※。ほかにも、糖質の代謝に欠かせないビタミンB1や、女性が不足しがちな鉄分なども入っています。
※「粒感しっかり オートミールごはん」1食分(30g)に対して、白米ごはん1杯(150g)を比較した場合。白米ごはんの栄養成分値:日本食品成分表2020年版(八訂)「水稲めし/精白米/うるち米」
■置き換えが苦にならないから、ダイエットの強い味方に
いくら栄養価が高くても、おいしくなければ意味がないですよね。でも、「粒感しっかり オートミールごはん」は、味わいにもこだわりが。
しっかりとした粒感が特長のロールドオーツと、甘さと粘り気、ふっくらモチモチ感の特長を持つロールドオーツの2種が黄金比で配合されていて、白米のごはん代わりとして飽きずに食べられるような味わいです。
くせもないので、ごはん化したそのままで、いつものおかずとの相性も◎。和食の献立にも合うんです!
■電子レンジで、驚くほど早く調理できる!
栄養価が高くておいしいという特徴に加えて、ほぼ手間なしであっという間に食べられるのもうれしいポイント。
1食分の目安は「粒感しっかり オートミールごはん」30g 。口が広く、やや深めの耐熱の器に入れて計量を。水60mlを加えたら、5分ほどおきます。お米と違って、とぐ必要がなく、浸水に長い時間をかけなくてもOK!
ラップをかけずに電子レンジ(500W)で1分30秒加熱し、2〜3分蒸らして、でき上がり。
加熱〜蒸らし時間の間は手があくので、おかずの用意を同時進行できます。しっかりとした粒感のあるオートミールは、カレーとの相性が抜群。時間のないランチタイムでも、レンジ加熱OKのレトルトカレーと組み合わせ、全く火を使わずに10分以内で充実の献立が完成しました。
■アレンジ無限で、おいしく続けられる!
パッケージに書いてある「オートミールチャーハン」のレシピを参考に、家にある食材と組み合わせて、チャーハンも作ってみました。
2人分でオートミール60g。水120mlに5分ほど浸してから、ラップをかけずに電子レンジ(500W)で1分30秒加熱し、あとは普通の白米ごはんと同様に、好みの具材と炒めれば完成です。
パラッとほぐれやすい「粒感しっかり オートミールごはん」は、チャーハンにうってつけ。炒める具材やトッピングでタンパク質を、サラダでビタミンCを補えば、さらに栄養バランスがアップしますよ。
また、味わいや食感が〈ほぼごはん〉なのでおにぎりやお茶漬けにもおすすめです。
オートミールに興味があっても、普段の食事に取り入れるのイメージがなかった方にこそおすすめの「粒感しっかり オートミールごはん」。そのままで、また、アレンジをして、毎日の主食にぜひ試してみてください。
協力/日本ケロッグ
構成・文/singt