新年早々、カトノリマルシェとしてお野菜販売させていただいたのは、小泉今日子さん&近田春夫さん主催の朝活イベント「BAD MORNING CLUB!新春スペシャル」@笹塚ボウル。
こちらのイベントは、夜遊びを楽しんできていた大人ジェネレーションに早起きの時代がやってきた!
ならば朝から遊んじゃおう!と、DJによる音楽、ライブにトークショー、ボウリング大会やお餅つきにバザーなど、盛り沢山なイベント。
2回目となる今回も朝8時スタートにも関わらず、チケットは販売と同時に売り切れたそうで、早起きの人が多いのか、いや、小泉さんと一緒に遊べるなんて!とワクワクされる方がいっぱいで、オープン前から並んでた方もいらっしゃったとか!
こんな楽しい時間から遡ること、昨年末。
再びのお声がけに喜ぶ一方で、「キョンキョンに会いに来た方が、ボウリング場でどんな野菜を買う?」な悩みがふと。
前回のイベントでは、キュウリやラディッシュ、ジャガイモなど持ち運びやすいコンパクトサイズのお野菜が畑にあったので、迷いなくそれらをまとめることが出来たのですが、冬の畑を見渡すと、白菜、大根、人参など重みのあるものや、
「キョンキョンに握手してもらった手でネギ・・・持つかなあ・・・」
いろいろ悩みながら、迎えたイベント前日の畑。
「さあて、どうしましょう」と見渡すと、まず目に飛び込んで来たのは紫色がかったブロッコリー。
この色になるのは寒さから身を守るためにポリフェノールの一種、アントシアニンが出て栄養価もより増すらしく、「これは是非に食べて頂きたい!」と、早速の収穫。
頭の中で考えてきても結局、野菜を見たら状況や会場が・・なんてこと以上に、「新鮮で美味しいこの子たちに触れてもらいたい!」という素直な思いが込み上げ、「大根を!」「白菜を!」「春菊も!」抜いて切って、迷いのない収穫、順々。
(種まきのお手伝いをさせてもらった春菊は、ほかほか暖かなハウスで育ってます)
作業場に戻って大根やカブに付いた土を水で洗い流し、乾かしている間に重さを測ったり袋に詰めたり。
そんな中、出荷のお手伝い時に見かけた人参発見、
「もしや、明日いらっしゃるお客様はこうしたユニークな姿も楽しんでくれるのでは???」
オレンジ、黄色、紫人参もコンテナに詰めて準備は終了。
お釣りの準備も終わったし、あとは寝坊だけしないよう・・唱えるよう言い聞かせながらお家に戻りました。
当日、オープンとともにお客様が次々に。
フロアにはまるで夜のクラブのようなご機嫌な音楽が流れ、小泉さんのお姿ある所は人の山!
餅つきが始まれば、「よいしょ!」の掛け声、朝8時過ぎというのが嘘のような熱気ムンムン。
カトノリマルシェはオレンジ白菜、春菊、ミニミニ大根、人参、ブロッコリー&カブ、菊芋をご用意、まずの人気は春菊!!
「オレンジ白菜って着色してるんですか?」
なんの疑問も持っていなかったけど、知らない方はそう思うこともあるんだな・・・な発見をいただきながら、
「白菜とヨーロッパのカブの交配で出来た品種らしく、サラダでも加熱しても!」なんてご説明したり、
「前に買ったのが美味しくて」と再びの方、
「かわいー!!!」面白がってユニーク人参を選んでくださる方、
「春菊と白菜いただこうかな」今日子先輩もお買い上げくださいました!
途中、参加させてもらった餅つきでは
「クワを振る時みたいに腰入れなきゃ」
背後でDJ中の夫より、的確なアドバイスが入ったりしつつも、危惧していたのが嘘のよう、お野菜たちは多くの方にご購入いただき完売、販売終了となりました!
今回特に印象的だったのが、調理法以外に「どういう育て方をされているのですか?」な質問をいただいた事でした。
土や肥料のことなど、野菜の背景にまで意識を持ってくださる方がご購入を決めて下さったこと(だから個性的な形の人参でも受け入れてくれたのだと)は嬉しく、土を豊かに、野菜にストレスを与えない方法での栽培など、安心して食べてもらえる育て方をしてきて良かったなあ・・と改めて。
お野菜販売をすることがメインで育てているわけではないけれど、時にこうしたシェアの場に立たせてもらえると、より一層丁寧に育てようと思えたり、直接お顔を見てお渡しする喜びに触れることが出来るので、またいつか、機会があれば自慢のお野菜をお届けしたいと思います!
イベント翌日向かった畑では、苗床の準備も。
これは苗を育てるためのベッド作り・・のような作業で、微生物の多い豊かな土を作るための大切なお仕事。
これが整ったらタネを蒔いて、苗を育て・・・農園にもそろりそろり、春の足音が聞こえて来ました!
加藤紀子
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