皆様にお知らせがございます。
令和元年５月１日より、装いも新たに「いつか」から「柘いつか」と改名しました。
この苗字は、浅草で８０年以上続く、世界的パイプメーカー『柘（つげ）製作所』の四代目で会長の柘恭三郎氏よりいただきました。
以前から、家族ぐるみで私を応援してくださり、著書『一流のサービスを受ける人になる方法』にも登場いただいております。
さて今回は、上質なゲストであるための「客っぷり」と「会話」について書かせていただきます。
お店やホテルで、同じカスタマーでも、扱いが全く違う、と感じたことはありませんか？
同じ料金を支払っていても、なぜ、あの人だけいつも得をするのか？
実は、ちょっとしたコツとテクニックを使えば、一流のサービスが受けられるようになるのです。
会話の基本形から述べますと、
・天気の会話から、無難にサラッと入る。
・ホテルマンなど、相手の名前を覚える（海外では、初対面でも名札を見て、名前で呼びかける）。
・相手側の歴史や商品について勉強する。
・始終笑顔を絶やさない。
これをクリアできた人は、相手側からまず嫌われません。
スタッフとさりげなく世間話ができたり、去り際がいい人は、好印象を持たれます。
何か頼む時に「すみませんが」と言う人や、挨拶をきちんと返す人も、スタッフへの気づかいが感じられて、一目置きたくなるそうです。
もてなす側ともてなされる側、双方が刺激しあい高め合うことが重要です。
自分の出した要望が、リクエストと取られるか、ワガママと取られるかは、スタッフの印象が大きく左右します。
ワガママは上から目線の命令形。
対して、リクエストは「if possible…（もし可能なら）」と、相手を気づかうワンクッションが頭につきます。
「お手数だけど～してください」や「お手すきの時に～を持ってきてください」などなど。一流の人はみなさん、この“ワンクッション効果”を使うのが本当にお上手です。
サービスに不手際があり、それが無事解決した時、「これくらい、私は平気ですよ」というニュアンスの一言を添えるだけで、相手は気が楽になります。
さっぱりとして嫌味なく、物わかりよく終わらせるのがポイントです。
また、ミスが解決したなら、「あそこのサービスはひどい、こんな目にあった」など周囲に言いふらさないこと。
「いいことはお陰様。悪いことはお互い様」の精神でいきましょう。
「サービスは生き物」です。サービスする側もされる側も「良い時間を過ごしましょう」という姿勢は同じなのですから、お互いに楽しいひと時を過ごしましょう。
柘いつか
オフィシャルサイト itsuka-k.com
