NY発！ 美しくなる「トリプル美食」

杉本佳子

杉本佳子

杉本佳子 ファッションジャーナリスト兼美容食研究家 1988年よりニューヨーク在住。1989年よりファッションジャーナリストとしてファッション、ファッションビジネス、小売りビジネスについて執…

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第7回　2018/11/21

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料理に使うと美味しくてオシャレ！　ピスタチオの新鮮活用術

殻を割ると、皮の中から思いがけず鮮やかなグリーンが出てきて。食べると香り高くて美味しいナッツ、 ピスタチオ が今… 続きを読む >

第6回　2018/10/28

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秋の定番、栗ごはん。今年は「リゾット」でイタリアンに！

秋も半ばを迎えるころ、季節の美味しいものといえば、 栗！ 和菓子や和食にも使われ、家で作るなら栗ご飯、という人も… 続きを読む >

第5回　2018/09/26

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抗酸化力で老化防止！ ＮＹでも、とっても人気のターメリック！

  NYで、今話題の人気食材といえば、 　　ターメリック だそうです。「ターメリック」というと洒落て聞こえ… 続きを読む >

第4回　2018/08/23

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リコピン豊富なスイカを、 サラダ仕立てでもっと食卓に！

ちょっと夏バテ気味な時にも、のど越しが良くて食べやすい、 夏の果物の王者、と言えば、 スイカ！ 含まれるの… 続きを読む >

第3回　2018/07/13

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鮮やか美食材・ビーツをバルサミコ酢漬けで美味しくおしゃれに！

ロシア料理でおなじみのビーツ。アメリカでも、サラダの彩りによく使われます。すこし土の臭いがするような独特の味は、慣れ… 続きを読む >

第2回　2018/06/18

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魔法のマッサージで、栄養豊富な「ケール」を美味しく！

５月から始まった新連載、「NY発！　美しくなるトリプル美食」。NY在住のファッションジャーナリスト、杉本佳子さんが、… 続きを読む >

第1回　2018/05/18

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人気のアボカドトーストを、手軽なアレンジで美しく！

新連載！　が始まりました。 ＮＹ在住のファッション・ジャーナリスト、杉本佳子さんの、もうひとつの肩書きは、「美… 続きを読む >

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